中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王晶 劉英敏）2023年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)將至，河北省保定市蠡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，為保障人民群眾食品安全，不斷強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，加大抽檢力度，全力排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：蠡縣市場(chǎng)監(jiān)管局

強(qiáng)化監(jiān)管工作，嚴(yán)把源頭關(guān)。蠡縣市場(chǎng)監(jiān)管局近期針對(duì)糕點(diǎn)（月餅）、糧食加工品、肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊開(kāi)展了相關(guān)監(jiān)督檢查工作，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，致力于從源頭把好關(guān)，確保監(jiān)管“零差錯(cuò)”、事故“零發(fā)生”。

突出工作重點(diǎn)，嚴(yán)把流通關(guān)。對(duì)一些大型連鎖企業(yè)、大型食品批發(fā)企業(yè)、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)單位，商業(yè)區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)場(chǎng)所，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，加強(qiáng)了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和綜合治理，全面排查了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。同時(shí)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全有效，從業(yè)人員健康證明是否是在有效期內(nèi)，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否完善及商品是否嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行存儲(chǔ)和經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了檢查，并督促食品經(jīng)營(yíng)主體負(fù)責(zé)人牢固樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。

組織專項(xiàng)抽檢，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，針對(duì)月餅、食用油等節(jié)令食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)就酸價(jià)、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)和防腐劑等項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè)，共抽檢商品涉及11大類、53個(gè)品種、70余批次，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，嚴(yán)把責(zé)任關(guān)。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員向市場(chǎng)商戶和群眾宣傳普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，提高守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)。同時(shí)利用微信公眾號(hào)發(fā)布節(jié)日食品安全消費(fèi)警示，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)，增強(qiáng)食品安全信心。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員136余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位308家次。

據(jù)悉，下一步，蠡縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，切實(shí)履行市場(chǎng)監(jiān)管職能，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，加強(qiáng)中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間的食品安全監(jiān)管工作，營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，確保人民群眾安度佳節(jié)。