中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李艷 龐起生）河北省滄州市運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊緊圍繞“食品安全狀況良好、食品安全工作落實(shí)到位、群眾認(rèn)可社會(huì)滿(mǎn)意”的目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，大力推進(jìn)隊(duì)伍和作風(fēng)建設(shè)，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，著力構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，使運(yùn)河區(qū)食品安全總體形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，人民群眾飲食安全得到有效保障。日前，運(yùn)河區(qū)在2022年食品安全工作評(píng)議考核結(jié)果為A級(jí)，評(píng)議考核得分位列全市第一；運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局榮獲2022年度“全省食品安全工作先進(jìn)集體”稱(chēng)號(hào)。

食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建責(zé)任體系?！皟蓚€(gè)責(zé)任”體系更加細(xì)化。強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，470名區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)干部對(duì)3349家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行包保。監(jiān)管體系更加完善。設(shè)有3個(gè)食品相關(guān)股室和6個(gè)基層分局，從事食品安全監(jiān)管人員80余名，聘任274名食品安全協(xié)管員，建立三級(jí)網(wǎng)格，形成“上下結(jié)合、左右協(xié)調(diào)、互為補(bǔ)充”的食品安全監(jiān)管網(wǎng)格體系。工作保障體系更加有力。積極申請(qǐng)食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)，2022年食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)達(dá)65.45萬(wàn)元?？己斯芾眢w系更加規(guī)范。不斷完善基層考核細(xì)則，區(qū)鎮(zhèn)食品安全水平考核權(quán)重增加至3.0%，層層壓實(shí)各級(jí)責(zé)任，發(fā)揮考核“指揮棒”作用。

食品抽檢檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

完善監(jiān)管體系，提升治理能力。高效推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”創(chuàng)建，全區(qū)125家大中專(zhuān)院校、中小學(xué)、幼兒園食堂已全部安裝，安裝率100%。積極推進(jìn)“校園食品安全提升”民生工程創(chuàng)建。截至目前，已規(guī)范打造省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化食堂8家、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化食堂10家。累計(jì)創(chuàng)建省級(jí)“放心肉菜示范超市”4家、市級(jí)“食品加工小作坊示范單位”5家。積極引導(dǎo)外賣(mài)商家使用“食安封簽”，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。落實(shí)食品三小“紅黑榜”管理，將誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)“紅榜”、受到行政處罰通過(guò)“黑榜”向社會(huì)公示。2022年以來(lái)，共有32家食品經(jīng)營(yíng)者“上榜”。

食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

聚焦風(fēng)險(xiǎn)防控，抓好日常監(jiān)管。食品抽檢監(jiān)測(cè)“零容忍”。2022年以來(lái)，進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢1981批次，合格率為98.5%。不合格（問(wèn)題）食品核查處置完成率及抽檢信息公布率均達(dá)到100%。快檢體系建設(shè)“顯成效”。建成1個(gè)區(qū)級(jí)快檢中心、6個(gè)基層快檢分中心和10個(gè)涵蓋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等快檢點(diǎn)的“1+6+N”三級(jí)食品快檢體系，開(kāi)展快速檢測(cè)6.8萬(wàn)余批次。食品專(zhuān)項(xiàng)整治“有成果”。聚焦食品安全突出問(wèn)題和高風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位，深入實(shí)施“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”“瘦肉精整治百日行動(dòng)”“校園食品安全隱患排查”等系列專(zhuān)項(xiàng)整治，2022年以來(lái)，立案查處食品違法案件296起，罰沒(méi)金額78.41萬(wàn)元，有力震懾了食品領(lǐng)域違法犯罪。

食品安全工作必須久久為功。滄州市運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將牢固樹(shù)立食品安全監(jiān)管永遠(yuǎn)在路上的理念，全面提升食品安全監(jiān)管水平和保障能力，奮力譜寫(xiě)食品安全新篇章。