中國食品安全網(wǎng)訊（孟偉峰 龐起生 記者紀(jì)紅霞）為有效防范和化解校園食品安全風(fēng)險隱患，整治校園食品安全突出問題、規(guī)范食堂食品經(jīng)營行為，切實保障校園食品安全，近日，河北省滄州市南皮縣市場監(jiān)督管理局扎實開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作。

學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查問題整改警示座談會現(xiàn)場 圖片來源：南皮縣市場監(jiān)管局

在前期開展的校園食品安全排查整治專項行動基礎(chǔ)上，南皮縣市場監(jiān)管局對全縣中小學(xué)校食堂再次開展全覆蓋監(jiān)督檢查。重點聚焦病媒生物防制設(shè)施設(shè)備、復(fù)用餐飲具清洗消毒保潔、大宗食材采購、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全、食品安全制度落實五大方面，對各學(xué)校食堂進行指導(dǎo)檢查，督促學(xué)校食堂配齊配全鼠患等病媒生物防制設(shè)施設(shè)備，進一步規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒及規(guī)范大宗食材采購，加強內(nèi)部管理，嚴查食品安全制度落實情況。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的學(xué)校食堂衛(wèi)生問題、食品留樣不規(guī)范、索證索票不全等問題，南皮縣市場監(jiān)管局均下達了整改意見并要求限期改正。截至目前，共計排查出問題12個，已完成問題整改11個。同時，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單元，針對督查中存在的問題召開學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查問題整改警示座談會，要求各學(xué)校主動對號入座，舉一反三，壓緊壓實責(zé)任，以“即知即改、立行立改”的堅決態(tài)度，自覺把落實整改作為一項重要的工作任務(wù)，嚴格按照時間要求整改到位，并嚴防問題反彈。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：南皮縣市場監(jiān)管局

據(jù)悉，下一步，南皮縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，落實好群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，壓緊壓實中小學(xué)校園食品安全主體責(zé)任，確保排查整治專項行動取得實效，切實保障校園飲食安全，守護好全體師生“舌尖上的安全”。