中國食品安全網訊（記者紀紅霞） 連日來，為確保學生的飲食安全，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內多個學校及周邊進行嚴格的食品安全專項檢查。此次檢查旨在進一步加大對食品安全的監(jiān)管力度，保障廣大學生的身體健康和飲食安全。
食品安全專項檢查現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局
執(zhí)法人員對食品經營單位的資質、從業(yè)人員健康證明、進貨查驗記錄、索證索票、食品儲存、加工制作等各個環(huán)節(jié)進行了詳細檢查。
食品安全專項檢查現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局
在學校食堂，執(zhí)法人員重點檢查了食堂的衛(wèi)生狀況、原材料采購和貯存情況、食品加工制作過程以及餐飲具清洗消毒等工作。同時，還對食堂的留樣制度進行了核查，確保發(fā)生食品安全問題能夠追根溯源。
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