2月6日是韶關(guān)市新春開學(xué)日，為站好校園食品安全監(jiān)管崗，韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織全市市場(chǎng)監(jiān)管部門開展春季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查統(tǒng)一行動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管,確保廣大師生飲食安全。

當(dāng)日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合湞江區(qū)、武江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局抽選北江中學(xué)、金葵幼兒園作為檢查對(duì)象開展監(jiān)督檢查，其他縣（市、區(qū)）選定兩家學(xué)校食堂作為檢查對(duì)象同步開展監(jiān)督檢查，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全管理。此外，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市食藥檢所對(duì)市區(qū)部分學(xué)校食堂開展監(jiān)督抽檢，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7大類食品和餐用具進(jìn)行抽檢，全市其他縣（市、區(qū)）也同步開展監(jiān)督抽檢。

據(jù)了解，市市場(chǎng)監(jiān)管局早在開學(xué)前已對(duì)相關(guān)任務(wù)進(jìn)行安排部署，并組織全市市場(chǎng)監(jiān)管部門開啟為期1個(gè)月的春季學(xué)校校園及周邊全覆蓋食品安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)做好新學(xué)期學(xué)校校園及周邊相關(guān)食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控工作，通過強(qiáng)化春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

接下來，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將在開學(xué)后一周內(nèi)對(duì)所有學(xué)校食堂、校外供餐單位進(jìn)行全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，并在一個(gè)月內(nèi)對(duì)校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營單位、校外托管機(jī)構(gòu)等開展食品安全專項(xiàng)檢查。（鐘政寬 黃秋虹）