當(dāng)前，蔬菜進(jìn)入冬種生產(chǎn)期。近期，寒潮來襲，為保障冬季蔬菜生產(chǎn)安全，開平市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心組織農(nóng)技“輕騎兵”積極開展農(nóng)技下鄉(xiāng)服務(wù)，提升冬季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)冬季蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供。

位于塘口鎮(zhèn)水滿村的開平市聚可富蔬菜種植專業(yè)合作社，這里種植有約13.33公頃（200畝）卷心菜、大白菜、擘藍(lán)、玉米等農(nóng)作物?！昂睂?dǎo)致蔬菜生長遲緩，對我們的生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生了不利影響。”該社負(fù)責(zé)人胡金明表示，低溫對已長成的蔬菜影響較小，卻會對蔬菜幼苗造成生長受到抑制、嫩芽生長受凍等問題。

連日來，開平市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心組織農(nóng)技“輕騎兵”來到水滿村，向胡金明了解今年冬種情況，并開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

“冬種應(yīng)選擇耐低溫、晚抽苔、抗病性和抗逆性強、滿足市場需求的喜冷涼蔬菜品種，可采用塑料薄膜、無紡布等覆蓋材料進(jìn)行地面覆蓋，防止蔬菜凍傷。在低溫寒流來臨前，及時密閉棚室，增強保溫，及時中耕培土，提高蔬菜根區(qū)土壤的保溫蓄熱能力。噴施葉面肥等抗冷誘導(dǎo)劑，提高植株抗逆性。”開平市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)藝師戚文輝說，處于生長期的蔬菜要結(jié)合生長情況和天氣變化加強肥水管理，科學(xué)調(diào)整植株，促進(jìn)蔬菜生長，提高植株的抗逆能力。

“葉菜類蔬菜的生長周期短，按照勤施薄施、少量多次的原則，可采用高氮、低磷、中鉀的三元復(fù)合肥進(jìn)行追肥?；ú祟愂卟藢Ψ仕囊筝^高，花球形成期是追肥的重點時期，占總施肥量的70%以上。根菜類蔬菜在生長期應(yīng)加強培土等?！遍_平市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)藝師黃桂花介紹。

長時間低溫雨水天氣，易導(dǎo)致蔬菜霜霉病、灰霉病、菌核病等病害發(fā)生。為此，開平市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心農(nóng)藝師甄慈雁向農(nóng)戶支招，露地蔬菜基地應(yīng)重點做好溝渠的疏通，及時清除溝內(nèi)積水、排除畦面積水，降低菜田地下水位、土壤和根際濕度，減少病害發(fā)生。災(zāi)害性天氣后應(yīng)及時清理受傷蔬菜殘體，噴施殺菌劑預(yù)防病害，同時綜合采用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治等技術(shù)防治病蟲害。（敖轉(zhuǎn)優(yōu)）?