中國食品安全網(wǎng)訊（肇慶市高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局?凌水勇?張任英）為規(guī)范轄區(qū)食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實提高小作坊的安全監(jiān)管水平，督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，更好地迎接肇慶市創(chuàng)建省級食品安全示范城市的驗收工作。近日，肇慶高新區(qū)食品藥品監(jiān)管局組織轄區(qū)內(nèi)食品小作坊負(fù)責(zé)人，召開了食品安全監(jiān)管培訓(xùn)工作會。

召開食品小作坊會議

會議上，一是對上半年食品小作坊監(jiān)管情況進(jìn)行通報總結(jié)，要求各食品小作坊負(fù)責(zé)人對通報情況嚴(yán)肅對待，并針進(jìn)行自查自糾，對存在的問題必須進(jìn)行認(rèn)真整改到位。二是對食品小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全知識與法律法規(guī)的培訓(xùn)，重點學(xué)習(xí)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場核查要求》、《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》等內(nèi)容。三是開展座談討論，通過與小作坊負(fù)責(zé)人談話、聊天的形式，更深入地了解小作坊在生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的難點與痛點，為日后的監(jiān)管工作提出新的要求和思路。

法律法規(guī)宣講

最后，區(qū)食藥監(jiān)局傳達(dá)了肇慶市創(chuàng)建省級食品安全示范城市工作的各方面要求，并派發(fā)了“創(chuàng)城”宣傳物資，督促小作坊負(fù)責(zé)人響應(yīng)創(chuàng)建食品示范城市的號召，進(jìn)一步提升自身食品安全管理水平，通過創(chuàng)建省級食品安全示范城市的驗收工作。