8月22日和23日，江蘇省揚州市政府代表團到順德考察交流“世界美食之都”建設(shè)工作。佛山市委副書記、順德區(qū)委書記郭文海表示，順德和揚州同是“世界美食之都”，期望兩地加強交流合作，共同放大“世界美食之都”品牌效應(yīng)，推動兩地共贏發(fā)展。

揚州是中國四大菜系之一——淮揚菜的發(fā)源地。2019年，揚州市被聯(lián)合國教科文組織評為“世界美食之都”，是繼成都、順德、澳門之后第四個獲此殊榮的中國城市。

“順德在揚州申報‘世界美食之都’過程中給予了很大幫助?！睋P州市委副書記、市長張寶娟說，這次來順德考察，既是學(xué)習(xí)順德改革創(chuàng)新的先進做法，更是專程來道謝，希望接下來雙方繼續(xù)深化交流合作。

在順德考察期間，揚州市政府代表團，先后考察順德區(qū)博物館、順德華僑城歡樂海岸PLUS夜經(jīng)濟項目、順德美食文化體驗中心，重點了解順德美食集聚區(qū)建設(shè)情況，并與順德召開“世界美食之都”建設(shè)工作交流座談會。

郭文海指出，順德是粵菜的重要發(fā)源地之一，也是中國廚師之鄉(xiāng)、世界美食之都，美食是順德一張閃亮的城市名片。

“獲評‘世界美食之都’以來，順德不斷擦亮美食文化品牌，并以此促進城市高質(zhì)量發(fā)展?！惫暮＝榻B，順德結(jié)合網(wǎng)紅經(jīng)濟和夜經(jīng)濟，推動美食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，十鎮(zhèn)街規(guī)劃建設(shè)美食集聚區(qū)，促進美食及相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展；同時，發(fā)揮美食帶動力量，通過舉辦國際美食文化交流活動，加強與創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)的聯(lián)系，提升城市影響力，持續(xù)增強文化軟實力。此外，順德還強力推進村級工業(yè)園改造，優(yōu)化城鄉(xiāng)發(fā)展，樹立“世界美食之都”良好城市形象。

郭文海表示，順德和揚州同是“世界美食之都”，包括揚州在內(nèi)的長三角城市一直都是順德學(xué)習(xí)的榜樣。要充分利用好兩地的美食節(jié)等活動平臺與載體，加強交流合作，共同放大“世界美食之都”品牌效應(yīng)，推動兩地共贏發(fā)展。（楊婷）