近段時間以來，肇慶市興起了一股"厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)"的文明風(fēng)尚。其中，肇慶市委機(jī)關(guān)飯?zhí)寐氏却狗?，通過源頭管理、分餐減量和檢查監(jiān)督，有效確保廚房不多做，食堂不多打，干部不多童，得到了市委機(jī)關(guān)大院里干部職工的理解和支持，效果明顯。8月20日，記者來到了肇慶市委機(jī)關(guān)飯?zhí)谩Ｔ陲執(zhí)瞄T口，一個印有《堅決制止餐飲浪費(fèi)倡議書》的展板立在了取餐窗口旁邊，非常醒目。而在取餐窗口上方，則貼有多張節(jié)約糧食、按需取餐的主題海報。走進(jìn)吃飯大廳，只見每一張餐桌上擺有透明的塑料板用以分隔，上面皆有"文明就餐，節(jié)約糧食"的標(biāo)語，提醒就餐人員不要浪費(fèi)糧食。

肇慶市委機(jī)關(guān)食堂桌上都貼了節(jié)約糧食的標(biāo)語

"從8月中旬開始，我們就加強(qiáng)了制止餐飲浪費(fèi)行為的宣傳，包括主題海報上墻、發(fā)出倡議書等等。"市委機(jī)關(guān)事務(wù)管理局行政科科長陳超強(qiáng)告訴記者，市委辦系統(tǒng)各科室人員利用每周例會、""三會一課""微課堂"、肇慶先鋒等平臺，集中學(xué)習(xí)"厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)"有關(guān)文件精神，并貫徹到日常生活中。

"飯?zhí)糜纱虬┎透臑榉植吞檬常?shí)行AB餐制，在豐富飯?zhí)貌耸降幕A(chǔ)上，分餐分量減少約30%，引導(dǎo)干部職工按需、少量、多次取餐，并主動接受監(jiān)督檢查，既能讓人吃飽又不浪費(fèi)。"市委機(jī)關(guān)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人黃健誠說，飯?zhí)眠€增加了餐位，取消打包，杜絕塑料飯盒的使用，"飯?zhí)脙?nèi)部進(jìn)行人員培訓(xùn)，要求提前掌握每天就餐的大致人數(shù)，并據(jù)此采購食材。每天都留下部分食材，按實(shí)際就餐人數(shù)多少再決定是不是現(xiàn)場制作，剩下的則會及時妥善地放入保鮮柜保存，最大限度地從制作源頭上減少浪費(fèi)。"

在食堂的餐具回收處，記者觀察到大部分干部職工都能做到"光盤離開"。"現(xiàn)在每日回收的廚余垃圾數(shù)量減少了約25%。以前兩位食堂阿姨才能抬起廚余垃圾的回收桶，現(xiàn)在一個阿姨就能搞掂。而且飯?zhí)贸杀鞠陆担咳账璧氖巢囊矞p少了。"黃健誠笑著說，飯?zhí)猛瞥龅男屡e措得到了廣大干部職工的理解和積極配合，效果明顯。

陳超強(qiáng)表示，下一步，肇慶市委辦系統(tǒng)將發(fā)揮系統(tǒng)內(nèi)文明家庭的示范作用，舉行文明家庭踐行節(jié)約、杜絕餐飲浪費(fèi)分享會;引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部帶頭在家庭中發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，珍惜糧食，培養(yǎng)良好家風(fēng);到社區(qū)深入開展宣傳教育，營造全社會節(jié)約糧食的濃厚氛圍。"市委辦機(jī)關(guān)系統(tǒng)將繼續(xù)派出監(jiān)督小組進(jìn)行監(jiān)督，對浪費(fèi)糧食的行為進(jìn)行曝光，切實(shí)做到有倡議、有教育、有措施、有監(jiān)督，以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查促進(jìn)干部即工堅持厲行節(jié)約，堅決反對浪費(fèi)。"陳超強(qiáng)說道。（潘粵華?李綺晴）