今年以來，西安市雁塔區(qū)圍繞食品安全這項(xiàng)重大民生工程，著力實(shí)施“西安市放心肉菜示范超市”創(chuàng)建暨肉菜超市質(zhì)量安全提升專項(xiàng)行動，促進(jìn)超市落實(shí)食品安全主體責(zé)任，為人民群眾提供安全放心的肉菜。近日，錦江麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司西安雁塔商場、陜西華潤萬家生活超市有限公司西安含光路分公司和雁塔南路分公司3家單位被西安市市場監(jiān)督管理局授予“西安市放心肉菜示范超市”。

　工作人員對蔬菜農(nóng)藥殘留物進(jìn)行檢測

12月17日上午，華潤萬家含光路店內(nèi)人流不息，各類商品琳瑯滿目。超市的老顧客王奶奶和往常一樣，前來采購蔬菜和水果。據(jù)華潤萬家含光路店店長楊登峰介紹，超市每天會銷售很多肉菜商品，每一批商品都會經(jīng)過多次檢驗(yàn)，確保市民吃得放心。走進(jìn)店內(nèi)食品安全檢驗(yàn)檢測室，記者看到工作人員正在檢測西紅柿、菠菜、茄子等蔬菜的農(nóng)藥殘留物，賣場內(nèi)的電子屏上顯示著每樣蔬菜的檢測結(jié)果?！拔覀儠鶕?jù)不同種類的商品進(jìn)行不同的檢測，所有商品檢測合格后才會上架售賣。”楊登峰說，嚴(yán)格的檢測是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是讓消費(fèi)者放心。

作為家庭食材的直接來源，肉菜市場的安全關(guān)系到千家萬戶。2020年以來，雁塔區(qū)堅(jiān)持示范創(chuàng)建引領(lǐng)帶動，保障市民群眾“舌尖上的安全”，著力實(shí)施“西安市放心肉菜示范超市”創(chuàng)建暨肉菜超市質(zhì)量安全提升專項(xiàng)行動。創(chuàng)建工作中，雁塔區(qū)要求超市建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商審查、進(jìn)貨查驗(yàn)、庫存食品定期清理、問題食品召回處置等食用農(nóng)產(chǎn)品管理制度，以制度促規(guī)范。創(chuàng)建單位要完善與所經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品相適應(yīng)的貯存、陳列、銷售等設(shè)施設(shè)備，避免不同品種、不同來源的食用農(nóng)產(chǎn)品混雜堆放導(dǎo)致交叉污染。（車陽陽）