中國食品安全網訊（西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局 許建勤 朱少華）為有效預防夏季學校食品安全及傳染病事件發(fā)生，進一步加強食堂食品安全和衛(wèi)生工作，切實保障在校師生飲食安全和身體健康，5月20日下午，西咸新區(qū)灃東新城市場監(jiān)管分局聯(lián)合灃東新城教育衛(wèi)體局組織召開了“2021年學校食品安全暨傳染病防控工作會”，灃東新城市場監(jiān)管分局馬新衛(wèi)副局長、教育衛(wèi)體局趙旭春副局長，公共衛(wèi)生管理中心、學校安全管理中心負責人，各中小學校、幼兒園園長200余人參加了會議。

會議現(xiàn)場

會議首先通報了近期幼兒園傳染病事件，馬新衛(wèi)副局長對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的就餐場所、操作間內外環(huán)境衛(wèi)生、設施設備消毒、原料儲存、食品留樣、餐飲具消毒等問題進行了通報。他指出，校園食品安全是食品安全的重要組成部分，人員密集、群體特殊、社會關注度高，既關系到師生的身心健康，更關系每個家庭的幸福和社會的和諧穩(wěn)定。

馬新衛(wèi)同志強調，各學校、幼兒園主要負責人要切實擔負起食品安全第一責任人的主體責任，一是要認清形勢，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感、緊迫感。在中、高考進入沖刺的關鍵階段，各學校要切實把食品安全工作放在突出位置來抓，嚴格落實食品安全工作要求，堅決杜絕食品安全事件發(fā)生。二是要突出重點，注重細節(jié)，切實提高食品安全工作的針對性、實效性。對硬件設施不達標的學校，學校負責人要切實加大設施、設備的資金投入，加快完成改造提升；對內部管理不完善的學校，要進一步完善科學、合法、可行的食品管理制度，持續(xù)強化內部管理。三是要強化責任，齊抓共管，確保食品安全工作機制真正落實到位。各學校要廣泛開展宣傳教育活動，不斷提高教師員工和學校食堂的法律意識，有效形成從業(yè)人員主動遵守食品安全操作規(guī)程、學生自覺抵制不衛(wèi)生和不健康食品、家長敢于舉報不法行為的齊抓共管工作格局；學校要進一步形成自查長效機制，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并整改到位，做到警鐘長鳴，防患于未然。

會議最后，邀請西安市市場監(jiān)管局專家就學校食品安全管理及應急處置作了培訓講解。下一步，市場監(jiān)管局和教育衛(wèi)體局將進一步強化協(xié)作聯(lián)系，加大學校食堂檢查指導和培訓力度，督促學校切實落實食品安全主體責任，完善應急預案，全力做好夏季食品安全工作，切實保障在校師生飲食安全。