中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者黃永建） 為做好假期后、上班后、復工后、開學后“四后”疫情防控監(jiān)管工作，近日，呂梁市交城縣市場監(jiān)管局高度重視單位食堂餐飲安全，加強對學校、機關(guān)企事業(yè)單位、醫(yī)療機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、工地等單位食堂的監(jiān)督檢查，全力做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。

交城縣市場監(jiān)管局專門下發(fā)通知督促全縣各單位食堂全面開展供餐前自查，并派出監(jiān)管員逐戶檢查疫情防控機制建立情況、操作環(huán)境和餐用具消毒管理情況、人員健康和衛(wèi)生管理情況等。重點檢查各食堂是否有圈養(yǎng)、宰殺、制售野生動物及制品、活體畜禽類動物的行為，督促其嚴把食品采購關(guān)，規(guī)范加工操作行為。同時要求各食堂加強供餐環(huán)節(jié)管理，杜絕在食堂內(nèi)聚集就餐。

截至目前，交城縣市場監(jiān)管局已排查單位食堂29戶，下達責令整改意見23份。對發(fā)現(xiàn)的問題隱患跟蹤監(jiān)督，對整改措施不落實的依法進行查處，做到不讓一家?guī)栴}隱患的食堂供餐，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。