中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者黃永建） 春節(jié)將至，晉中市和順縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)節(jié)假日期間食品消費(fèi)相對(duì)集中、食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)的特點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)格把控食品安全關(guān)口，以“三個(gè)突出、三個(gè)強(qiáng)化”為抓手開展節(jié)前食品安全大檢查，以有力舉措保障“兩節(jié)”期間食品安全。

突出重點(diǎn)場(chǎng)所 強(qiáng)化市場(chǎng)清查

突出對(duì)交易量大、消費(fèi)集中的批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，先后深入汾酒專賣店、府東超市、天順街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、云山超市等開展突擊檢查；

突出重點(diǎn)產(chǎn)品 強(qiáng)化快速檢驗(yàn)

突出對(duì)消費(fèi)量大、與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的酒類、肉制品、飲料、糕點(diǎn)、水果、蔬菜等熱銷食品的檢查，并充分發(fā)揮快檢車的作用，加強(qiáng)隨機(jī)抽查和快速檢驗(yàn)，有效發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)排除隱患。

突出重點(diǎn)行為 強(qiáng)化執(zhí)法力度

突出對(duì)是否持有有效證照、從業(yè)人員是否持有有效健康證、是否認(rèn)真落實(shí)進(jìn)銷貨臺(tái)賬、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品包裝是否規(guī)范、標(biāo)注內(nèi)容是否完整清楚及是否存在銷售過期、霉變、以次充好、假冒偽劣食品行為的查處力度，對(duì)部分過期以及未能提供進(jìn)貨臺(tái)賬的食品糕點(diǎn)、調(diào)味品、豬肉等予以扣押、查封，并下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限時(shí)整改。