中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者黃永建）近日，晉中市市場監(jiān)管局召開推動互聯(lián)網(wǎng)食品安全晨檢管理制度培訓(xùn)會，33家大中型餐飲服務(wù)單位參加會議。
晉中市推動互聯(lián)網(wǎng)食品安全晨檢管理制度培訓(xùn)會在市市場監(jiān)管局召開
會議要求，餐飲服務(wù)單位應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，深入開展食品安全隱患自查，落實(shí)從業(yè)人員健康體檢和每日晨檢制度，后廚加工制作的重點(diǎn)部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)通過透明櫥窗或視頻監(jiān)控，主動接受社會監(jiān)督。
對于自查不到位、嚴(yán)重違法行為，發(fā)現(xiàn)一起，處罰一起。各餐飲服務(wù)單位表示，一定在食品安全上下大功夫，認(rèn)真開展食品安全隱患自查，不留死角、不走過場，切實(shí)保障百姓“舌尖上的安全”。
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