為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管,充分做好朔州全市校園及周邊食品安全隱患排查,嚴防食品安全事故發(fā)生,切實保障廣大師生的飲食安全,近日,結合“不忘初心、牢記使命”主題教育開展,朔州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市檢察院、市教育局開展校園食品安全風險隱患排查整治行動,有力保障了廣大學生的食品安全。
聯(lián)合行動以解決突出問題為抓手,牢牢把握“守初心、擔使命,找差距、抓落實”總要求,緊緊圍繞校園及周邊食品安全違規(guī)違法等群眾關切、反映強烈的突出問題,以食品經(jīng)營單位、學校食堂,特別是食品小作坊、小餐飲、小食雜店、小食品攤販為重點整治對象,重點檢查主體資格、學校和經(jīng)營單位主體責任落實情況、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品安全過程控制、食品添加劑使用管理,以及有無經(jīng)營假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”食品等違法行為。全市共檢查各類對象461家,發(fā)現(xiàn)問題隱患339個,制定整改措施231條,整治問題隱患339個,下達責令改正通知書67份。
通過此次聯(lián)合行動,朔州全市學校食堂食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn),廣大師生餐飲消費安全感顯著增強。學校負責人對學校食堂食品安全重視度提高,食品安全意識明顯增強,成立了以校長為第一責任人的食品安全領導小組,分工明確,責任到人,把學校食品安全工作放在與教學工作同等重要的位置;學校食品安全規(guī)章制度健全,職責明確;食品安全管理逐步規(guī)范;完善了食堂設施設備的改造和建設。(徐彥)