中國食品安全網(wǎng)訊（馬心雨 記者王再明）在數(shù)字化浪潮洶涌澎湃的當(dāng)下，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)憑借其無與倫比的便捷性與高效性，深度融入大眾生活。但與此同時(shí)，伴隨其市場規(guī)模的急劇膨脹，食品安全隱患如影隨形，成為社會(huì)矚目的焦點(diǎn)問題。鄂爾多斯市伊金霍洛旗市場監(jiān)管局以雷霆之勢持續(xù)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，成績斐然，在凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)境、捍衛(wèi)消費(fèi)者 “舌尖上的安全” 之路上昂首闊步，堅(jiān)實(shí)有力。

該局通過線上線下雙管齊下的監(jiān)督檢查模式，輔以強(qiáng)有力的案件查辦舉措以及全方位的宣傳引導(dǎo)策略，成功規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)以及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行徑，有力督促其將食品安全主體責(zé)任扛在肩頭。

在檢查進(jìn)程中，監(jiān)管人員精準(zhǔn)揪出超范圍經(jīng)營、食品加工環(huán)境臟亂差等一系列違法違規(guī)行徑。對(duì)這些亂象的嚴(yán)厲懲處，恰似一記記重錘，既有力震懾了違法者的囂張氣焰，又切實(shí)維護(hù)了市場的風(fēng)清氣正。不僅如此，通過精心組織線上線下的專業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)，并大力宣貫新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等相關(guān)法律法規(guī)，大幅提升了從業(yè)人員的守法自覺與食品安全管理水準(zhǔn)。

伊金霍洛旗市場監(jiān)管局還積極求變，勇于探索構(gòu)建長效機(jī)制，諸如搭建完善的監(jiān)管聯(lián)動(dòng)響應(yīng)體系、力促平臺(tái)與監(jiān)管部門之間的數(shù)據(jù)信息無縫對(duì)接等，為持續(xù)強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管力度、提升監(jiān)管效能筑牢根基。

此次網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)的深入開展，不僅全方位提升了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的品質(zhì)層級(jí)，更為行業(yè)的穩(wěn)健前行奠定了牢固基石。展望未來，人們滿心期許能目睹更多的革新與優(yōu)化舉措，讓網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)在安全與便捷的軌道上高速馳騁，真正達(dá)成讓消費(fèi)者暢享放心美食、安享無憂用餐體驗(yàn)的美好愿景。關(guān)注食品安全，人人有責(zé)，從當(dāng)下點(diǎn)滴做起，攜手共筑堅(jiān)不可摧的 “舌尖上的安全” 堡壘。（伊金霍洛市場監(jiān)督管理局）