本報(bào)訊 楊尚 孫亮 姜姿伊 記者李黎 發(fā)自江蘇 5月9日，第二屆中國（淮安）國際食品博覽會(huì)在國際食品博覽中心開幕。江蘇省副省長郭元強(qiáng)，中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)副會(huì)長盧鵬起，淮安市委書記姚曉東，美國紐約州中小企業(yè)發(fā)展中心總署署長布萊恩·戈德斯坦，泰國普吉市副市長塔沃·吉拉帕塔納素普，穩(wěn)懋半導(dǎo)體暨全穩(wěn)生技農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)董事長陳進(jìn)財(cái)，歐盟委員會(huì)衛(wèi)生與食品安全總司國際雙邊事務(wù)高級(jí)專家華杰鴻等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席活動(dòng)并致辭?；窗彩惺虚L蔡麗新主持開幕式。

郭元強(qiáng)代表省政府對食博會(huì)的成功舉辦表示熱烈祝賀。他指出，淮安是淮揚(yáng)菜的主要發(fā)源地，食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，舉辦食品博覽會(huì)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢條件，對推動(dòng)全省食品領(lǐng)域合作，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，促進(jìn)食品消費(fèi)升級(jí)，都具有積極意義?；窗彩翘K北重要中心城市，發(fā)展?jié)摿艽?。近年來，淮安牢記?xí)近平總書記“把周總理家鄉(xiāng)建設(shè)好，很有象征意義”的殷切囑托，主動(dòng)融入國家和省重大發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提升對外開放水平，高質(zhì)量發(fā)展不斷邁出新步伐。站在新時(shí)代新起點(diǎn)，希望淮安進(jìn)一步搶抓國家戰(zhàn)略疊加和新一輪擴(kuò)大開放的機(jī)遇，拓展開放發(fā)展新空間，培育做大內(nèi)需市場，加速崛起江淮，為促進(jìn)全省區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。省政府將一如既往支持淮安加快發(fā)展，齊心協(xié)力把淮安建設(shè)好。

盧鵬起表示，淮安生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，食品產(chǎn)業(yè)勢頭良好，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出，具有眾多國際知名餐飲品牌，食品產(chǎn)值超過千億元，舉辦國際食品博覽會(huì)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。中國貿(mào)促會(huì)、中國國際商會(huì)愿與其他主辦單位一道，共同將中國（淮安）國際食品博覽會(huì)打造成帶動(dòng)力強(qiáng)、輻射面廣、知名度高的國際化、市場化、專業(yè)化的創(chuàng)新型展會(huì)平臺(tái)，為江蘇省開放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供更多助力。

姚曉東介紹，近年來，淮安堅(jiān)持把食品產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)培育，聚力打造“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”“淮味千年”品牌。目前，該市正積極申創(chuàng)聯(lián)合國教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)“美食之都”，致力為全球美食文化、食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展發(fā)出淮安聲音、貢獻(xiàn)淮安力量。通過食博會(huì)這一平臺(tái)，可以更好地促進(jìn)各地食品企業(yè)交流互動(dòng)、食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)，進(jìn)一步推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

布萊恩·戈德斯坦、塔沃·吉拉帕塔納素普、陳進(jìn)財(cái)、華杰鴻等嘉賓分別作為參展商代表、創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)代表、臺(tái)商代表、境外機(jī)構(gòu)代表先后發(fā)言。

本屆食博會(huì)以“品質(zhì)食品、食尚生活”為主題，設(shè)置主題展覽、高端峰會(huì)、美食博覽三大版塊，邀請456家境內(nèi)外企業(yè)、超萬種“名特優(yōu)新”產(chǎn)品參展、近萬名采購商到會(huì)洽談采購，舉行“淮揚(yáng)菜大師邀請賽”“食品安全高端峰會(huì)”等10多項(xiàng)精彩紛呈的活動(dòng)，主題更加鮮明，陣容更加強(qiáng)大，內(nèi)容更加豐富，成果也更加豐碩。