中國食品安全網(wǎng)訊（靖麗麗 ?張紅茹）近日，徐州市食安辦組織考核組來到銅山開展市級層面省級食品安全示范城市創(chuàng)建第二批跟蹤評價工作?？己私M成員包括市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長杜慶，市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處處長陳軍，市市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處相關(guān)工作人員以及市食安委有關(guān)成員單位業(yè)務處室負責人。銅山區(qū)食安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局局長朱友強及區(qū)食安委成員單位相關(guān)負責人陪同并匯報工作。

考核組詳細的聽取了朱友強局長關(guān)于銅山區(qū)省級食品安全示范城市跟蹤評價自評報告的匯報，同區(qū)農(nóng)委、區(qū)公安局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)教育局等相關(guān)成員單位負責人關(guān)于銅山區(qū)創(chuàng)建省級食品安全示范城市創(chuàng)建成效和后期鞏固工作進行了重點了解和交流。資料審查結(jié)束后，考核組在銅山區(qū)食安委各成員單位人員的陪同下分頭進行現(xiàn)場檢查，對銅山區(qū)目前的食品安全監(jiān)管工作和省級食品安全示范城市創(chuàng)建成果鞏固工作給予了高度肯定。

自2019年省級食品安全示范城市創(chuàng)建成功以來，在市食安委、市局的精心指導下，銅山區(qū)全面加強食品安全監(jiān)管工作，切實提升食品安全保障水平，有效營造安全放心的食品消費環(huán)境，進一步提升省級食品安全示范城市創(chuàng)建水平，鞏固創(chuàng)建成果。

一是加強組織保障。區(qū)政府調(diào)整了以區(qū)長為主任，分管副區(qū)長為常務副主任，19個相關(guān)部門負責人為成員的區(qū)食品安全委員會。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道成立了食安委，由主要負責人任主任，下設食安辦，由分管負責人任主任。

二是突出源頭有效治理。開展種子、農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品的專項整治和監(jiān)管，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系和誠信體系建設，加快推進省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作。查處違法案件10起，現(xiàn)有有效期內(nèi)的綠色食品94個，沙塘韭黃、銅山金杏、棠張桑果3個地理標志農(nóng)產(chǎn)品，50萬畝全國綠色食品原料基地，23萬畝省級綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品占比68%。11月23日，省考評組對我區(qū)省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建開展驗收工作，充分肯定了創(chuàng)建成績。

三是聚焦難點綜合治理。開展整治食品安全問題聯(lián)合行動，重點從食品經(jīng)營許可、食品安全制度管理、從業(yè)人員健康管理、食品加工經(jīng)營操作、餐飲加工用水質(zhì)量、食品安全宣傳教育責任、食材質(zhì)量安全等7個方面全面開展拉網(wǎng)式排查，共檢查各類經(jīng)營單位1000余家。開展校園食品安全專項整治行動，積極推進“明廚亮灶”工程建設工作，目前學校食堂247家已實現(xiàn)全覆蓋，大中型以上餐飲服務單位258家，其中推進“明廚亮灶”建設201家，占80%。

四是嚴厲打擊違法犯罪行為。銅山區(qū)公安局自公安部昆侖行動以來，部署了打擊食品藥品農(nóng)資和環(huán)境犯罪的專項行動，成功破獲“徐州胡永杰等人生產(chǎn)銷售不符合安全標準的食品案”。抓獲涉案犯罪嫌疑人27名，涉案價值超過3000萬元，非法獲利200多萬元，摧毀了一個以犯罪嫌疑人胡永杰為首的涉及蘇、魯、皖多省市嚴重危害群眾食品安全的犯罪團伙。打響了我市專項行動的第一槍，得到了市委市政府和市局領導的高度肯定和贊揚。該案件已申報為公安部直接指揮偵辦的全國性重大食藥環(huán)案件。

五是繼續(xù)深入開展食品安全快檢和食品千人抽檢工作。2019年完成食品安全快檢批次84027批次，“你點我檢”7440批次，參與食品安全保障監(jiān)督抽檢2000余批。目前已完成食品安全快檢批次97392批次，“你點我檢”18370余批次，參與食品安全保障監(jiān)督抽檢4000余批。食品千人抽檢實行月調(diào)度、季督查、定期報告，2019年完成食品抽檢5435批次，超額完成每千人5批次的抽檢任務。2020年要抽檢食品6300批次，達到每千人6批次的抽檢任務，截止11月20日已抽簽7053批次，千人抽檢率達到6.7，已提前超額完成了全年任務。

六是加緊推進食安險工作。積極向區(qū)政府常務會匯報，制定實施方案、強化考核，召開推進會、見面會、培訓會，穩(wěn)步推進。10月底，我區(qū)已實現(xiàn)了農(nóng)村集體聚餐，學校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、大型食品生產(chǎn)企業(yè)、肉蛋奶和白酒生產(chǎn)企業(yè)、集體用餐配送單位食品安全責任保險全覆蓋。