2019年12月4日,江蘇省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《省市場監(jiān)管局關于16批次食品不合格情況的通告(2019年第43期)》。
根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定,其中鹽城市利群時代商貿(mào)有限公司濱海店銷售的標稱上海企強工貿(mào)有限公司委托潤源食品(江蘇)有限公司生產(chǎn)的滿口香,被檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì),隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高。過氧化值一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害,但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,江蘇省市場監(jiān)督管理局已責成相關市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為依法處理;及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。