2019年12月4日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2019年第43期）》。

根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中蘇州市相城區(qū)望亭鎮(zhèn)歐德福商業(yè)管理望亭加盟店銷售的標(biāo)稱蘇州山町蜂產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜，被檢出培氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

培氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。培氟沙星屬殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長(zhǎng)期攝入培氟沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。

《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）中規(guī)定，禁止培氟沙星屬用于食品動(dòng)物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。