近期氣溫較高，加之進口凍蝦有一定隱患，也是冷藏冷凍食品進入變質(zhì)高發(fā)期，食品安全關(guān)乎轄區(qū)群眾切身健康和生命安全，對此，鹽城市大豐區(qū)市場監(jiān)督管理局三龍鎮(zhèn)分局對此高度重視，展開冷柜大檢查行動。
該分局對轄區(qū)各大型超市、餐館等開展經(jīng)營性冷柜排查，詳細(xì)記錄基本情況，建立檔案，做到情況明、底數(shù)清。重點檢查是否確保食品持續(xù)處于保障質(zhì)量安全的溫度環(huán)境，是否存在經(jīng)營來自厄瓜多爾的進口凍南美白對蝦的情況，并對所經(jīng)營的其它冷凍食品進行索票索證查驗，檢查所售冷凍食品進貨單據(jù)是否齊全，是否具備海關(guān)進口貨物報關(guān)單等相關(guān)手續(xù)。
截至目前，分局累計出動執(zhí)法人員55人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶28戶次，餐飲服務(wù)單位?69戶次，大型超市11戶次。暫未發(fā)現(xiàn)有通報中厄瓜多爾三家企業(yè)同生產(chǎn)批次的凍蝦產(chǎn)品。
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