中國食品安全網(wǎng)訊（伍家良）11月28日，《海南啟航?湯香世界》獨鳳軒集團?中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司項目啟用儀式在海南洋浦隆重舉行。洋浦經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會副主任馮楠、中國飯店協(xié)會資深會長韓明、中國食品土畜進出口商會會長曹德榮等政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會負責人、院士專家、合作伙伴、全國經(jīng)銷商代表及媒體齊聚一堂，共同見證中國湯品產(chǎn)業(yè)這一歷史性時刻。

啟用儀式現(xiàn)場 圖片來源：獨鳳軒集團·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

作為獨鳳軒集團戰(zhàn)略布局的核心里程碑，該項目落地海南自貿(mào)港，恰逢封關(guān)運作前夕的關(guān)鍵節(jié)點，不僅承載著企業(yè)“傳承藥食同源，創(chuàng)新智能供應(yīng)鏈”的初心使命，更旨在承接自貿(mào)港政策紅利，推動食品精深加工“累加增值”政策落地，打造產(chǎn)業(yè)集群樣板間，為中國湯品走向全球搭建重要平臺。

啟用儀式現(xiàn)場 圖片來源：獨鳳軒集團·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

科技賦能，產(chǎn)學(xué)研融合筑牢創(chuàng)新根基

儀式現(xiàn)場，備受行業(yè)關(guān)注的“中熬湯食鹵味研究院”正式揭幕啟動。該研究院匯聚了國內(nèi)外 21 位頂尖專家學(xué)者，涵蓋食品科學(xué)、烹飪工藝、產(chǎn)業(yè)研究等多個領(lǐng)域，其中俄羅斯科學(xué)院外籍院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉景圣，原天津商業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長張坤生等行業(yè)泰斗領(lǐng)銜加盟。

儀式上，獨鳳軒集團正式聘任海南熱帶海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授徐云升為研究院執(zhí)行院長，北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院教授宋煥祿為副院長，同時為唐長波、孫曉春、王開強、劉蕾等特聘顧問及12位特聘專家、1位特聘大師頒發(fā)聘書，構(gòu)建起“政產(chǎn)學(xué)研用”深度融合的創(chuàng)新生態(tài)。

為強化人才培養(yǎng)與技術(shù)轉(zhuǎn)化，獨鳳軒還與海南熱帶海洋學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院、天津科技大學(xué)食品學(xué)院達成戰(zhàn)略合作，舉行院校授牌儀式。未來三方將在湯品工藝優(yōu)化、食材營養(yǎng)研發(fā)、食品質(zhì)量安全及專業(yè)人才培育等方面深度聯(lián)動，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的人才動力與技術(shù)支撐。

醒獅點睛現(xiàn)場 圖片來源：獨鳳軒集團·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

傳統(tǒng)賦能，醒獅點睛奏響啟航序曲

龍騰盛世，獅舞吉祥。儀式現(xiàn)場上演了隆重的醒獅點睛環(huán)節(jié)，獨鳳軒集團核心高管團隊親手為醒獅點下朱砂，每一處點睛都寄托著對項目發(fā)展的美好期許。隨后，醒獅龍騰虎躍、采青撒青，高空與平地接連吐出吉祥對聯(lián)，為現(xiàn)場嘉賓送上滿滿祝福，傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代企業(yè)精神交相輝映，將儀式氛圍推向高潮。

儀式間隙，嘉賓們跟隨醒獅腳步參觀了智能化生產(chǎn)車間，近距離感受智能熬湯的匠心工藝，并現(xiàn)場品鑒了36種風味各異的湯食產(chǎn)品，沉浸式體驗獨鳳軒的湯品魅力與研發(fā)實力。

啟用儀式現(xiàn)場 圖片來源：獨鳳軒集團·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

多方聚力，共繪餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展新藍圖

啟用儀式上，各方代表紛紛致辭，對項目落地表示熱烈祝賀。洋浦經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會副主任馮楠在致辭中表示，海南自貿(mào)港的蓬勃發(fā)展為企業(yè)提供了前所未有的機遇，政府將持續(xù)為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，支持獨鳳軒扎根海南、輻射全球，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

獨鳳軒集團?中熬湯業(yè)董事長于連富現(xiàn)場致辭時表示，中熬湯業(yè)項目的盛大啟幕離不開各界領(lǐng)導(dǎo)、各界伙伴、各位來賓的鼎力支持；中熬湯業(yè)作為洋浦健康食品港首個實現(xiàn)“入駐、開工、竣工、投產(chǎn)”全流程落地的企業(yè)，將堅守品質(zhì)與初心，未來將以研究院為創(chuàng)新核心，以智能化工廠為生產(chǎn)基地，打造更多健康美味的湯食鹵味產(chǎn)品，讓中國味道香飄世界。

中國飯店協(xié)會資深會長韓明、中國食品土畜進出口商會會長曹德榮分別從行業(yè)發(fā)展與國際進出口合作角度，肯定了獨鳳軒在推動餐飲供應(yīng)鏈升級、助力中國食品“走出去”方面的積極作用，并表示將持續(xù)為企業(yè)提供資源支持與平臺賦能。

啟用儀式現(xiàn)場 圖片來源：獨鳳軒集團·中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司

作為長期合作伙伴，五谷魚粉創(chuàng)始人程志斌、武漢良之隆董事長朱長良分享了與獨鳳軒合作多年的心聲。他們表示，獨鳳軒以優(yōu)質(zhì)湯品為紐帶，為餐飲企業(yè)提供了穩(wěn)定可靠的供應(yīng)鏈支撐，印證了“中國餐飲得好湯者得天下”的行業(yè)共識，未來將繼續(xù)深化合作，實現(xiàn)互利共贏。

隨著紅綢落下，鞭炮齊鳴，獨鳳軒集團?中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司項目正式啟用，標志著中國湯品產(chǎn)業(yè)邁入 “自貿(mào)港 + 智能化 + 全球化” 的全新發(fā)展階段。

據(jù)悉，儀式后還將舉辦《封關(guān)機遇?餐鏈未來》2025 年餐飲供應(yīng)鏈新質(zhì)力發(fā)展高峰論壇，行業(yè)大咖將齊聚一堂，共話自貿(mào)港背景下餐飲供應(yīng)鏈的創(chuàng)新路徑與發(fā)展機遇。未來，獨鳳軒將以海南項目為起點，依托自貿(mào)港的政策優(yōu)勢與區(qū)位優(yōu)勢，持續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研融合，推動技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級，為中國餐飲供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大力量，讓中國湯香跨越山海、走向世界。