中國食品安全網(wǎng)訊 （耿芬芬 記者胡毅）當(dāng)前氣候高溫高濕，為切實保障人民群眾夏季飲食安全，防范食品安全風(fēng)險，湖北省襄陽市樊城區(qū)聚焦重點領(lǐng)域、突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面開展夏季食品安全專項整治行動。

周密安排部署，精心組織實施。樊城區(qū)高度重視夏季食品安全專項整治工作，制定了工作方案，明確了各鎮(zhèn)（街）、教育、民政、文旅等20個單位工作任務(wù)，整治范圍覆蓋了從農(nóng)田到餐桌全鏈條全環(huán)節(jié)。通過自查整治、抽查整治和完善制度三個階段，切實解決群眾關(guān)心關(guān)注的校園食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、養(yǎng)老機構(gòu)和文旅食品安全等問題。

突出工作重點，開展集中整治。執(zhí)法人員重點對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展集中排查，重點排查人民群眾極為關(guān)注的黑窩點、黑作坊、食品中摻雜使假、使用非食品原料和過期食品原料加工食品以及銷售過期食品或變質(zhì)腐敗食品、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境臟亂差等違法違規(guī)行為，突出肉制品、酒類、植物油、豆制品、餐飲食品等重點品種，加強對農(nóng)村地區(qū)的食品安全風(fēng)險隱患排查。截至目前，排查問題隱患85個，下達(dá)責(zé)令改正8家，責(zé)令停業(yè)整改1家，立案查處4家。

做好風(fēng)險提示，強化宣傳引導(dǎo)。及時發(fā)布夏季食品安全風(fēng)險提示，提醒消費者科學(xué)選購、烹飪食品，防止食源性疾病發(fā)生。切實督促企業(yè)履行主體責(zé)任，執(zhí)法人員現(xiàn)場查看企業(yè)證照公示、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)情況，核查企業(yè)落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度情況，要求企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全管控措施，共同打造安全放心的夏季消費環(huán)境。