近日，中共河北省委辦公廳、河北省人民政府辦公廳聯(lián)合下發(fā)《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要（2019-2025年）》，提出要對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)水平，按照打造“四個(gè)世界一流”的要求，找準(zhǔn)本地奶業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展方面存在的差距。到2022年，河北奶業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展；到2025年，全面實(shí)現(xiàn)奶業(yè)振興，在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化，奶源基地、乳品加工、乳品品質(zhì)、乳品品牌整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列。

打造四個(gè)世界一流

奶源基地世界一流。到2022年，奶牛存欄164萬(wàn)頭，全部實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和信息化管理；到2025年，生鮮乳總產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到1000萬(wàn)噸。

乳品加工企業(yè)世界一流。建設(shè)一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力乳品加工企業(yè)，到2022年，銷售收入100億元以上的乳品集團(tuán)達(dá)到3家，乳制品產(chǎn)量達(dá)到500萬(wàn)噸，居全國(guó)第一。嬰幼兒乳粉產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)噸，進(jìn)口替代率達(dá)到30%。到2025年，乳制品產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到760萬(wàn)噸。

乳品品質(zhì)世界一流。生鮮乳和乳制品質(zhì)量安全達(dá)到美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嬰幼兒乳粉達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

乳品品牌世界一流。打造一批獲得國(guó)內(nèi)、國(guó)際乳品大獎(jiǎng)的品牌，培育1家銷售收入全球排名前5位、市場(chǎng)占有率全國(guó)第一的嬰幼兒乳粉龍頭企業(yè)。

實(shí)施四項(xiàng)重點(diǎn)工程

綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)工程。優(yōu)化布局結(jié)構(gòu)，集中打造壩上草原牧區(qū)、山前平原農(nóng)牧結(jié)合區(qū)和黑龍港流域農(nóng)草牧結(jié)合區(qū)三大奶牛養(yǎng)殖集聚區(qū)。到2022年，三大奶牛養(yǎng)殖集聚區(qū)奶牛存欄和奶類產(chǎn)量占全省總量90%以上；發(fā)展農(nóng)戶適度規(guī)模養(yǎng)殖，到2022年，奶牛家庭牧場(chǎng)存欄比例達(dá)到50%以上；建設(shè)優(yōu)質(zhì)專用飼草料基地，到2022年，全省發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草150萬(wàn)畝；同時(shí)健全奶牛良種繁育體系，強(qiáng)化生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)管，加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控，提高養(yǎng)殖廢棄物資源化利用水平。

乳制品加工領(lǐng)軍企業(yè)培育工程。重點(diǎn)依托三大奶業(yè)集聚區(qū)，構(gòu)建布局匹配、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、功能完備、產(chǎn)加銷游協(xié)調(diào)的現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。到2022年，全省乳品企業(yè)銷售收入翻一番。加快形成中高檔產(chǎn)品為主體、特色功能性產(chǎn)品為補(bǔ)充的產(chǎn)品體系。健全乳制品銷售保障機(jī)制，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。引導(dǎo)奶牛家庭牧場(chǎng)組建奶農(nóng)專業(yè)合作組織。

產(chǎn)品質(zhì)量提升工程。提高科技創(chuàng)新能力，建立國(guó)家級(jí)乳品研發(fā)中心或重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等。研究制定高于或相當(dāng)于奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家水平的生鮮乳和乳制品標(biāo)準(zhǔn)體系。建立乳品企業(yè)“黑名單“制度和市場(chǎng)退出機(jī)制。強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管。到2022年，培育2-3家通過(guò)國(guó)際權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證的乳品企業(yè)。嬰幼兒乳粉的品質(zhì)、競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度顯著提升。

乳品知名品牌創(chuàng)建工程。積極探索專業(yè)化、高端化、國(guó)際化品牌推介路線。到2022年，嬰幼兒乳粉出口3-5個(gè)國(guó)家，獲領(lǐng)中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)1項(xiàng)、國(guó)際大獎(jiǎng)3-5項(xiàng)。支持崇禮奧運(yùn)生態(tài)示范牧場(chǎng)、鹿泉奶業(yè)小鎮(zhèn)等產(chǎn)加銷游一體化基地建設(shè)，統(tǒng)籌區(qū)域旅游資源，加強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)。到2022年，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)觀光旅游年接待游客200萬(wàn)人次。