2月12日，瑞幸咖啡宣布，4月底前將陸續(xù)入駐石家莊、沈陽(yáng)、貴陽(yáng)、珠海等18個(gè)大中城市，加上去年開(kāi)業(yè)的22座城市，屆時(shí)全國(guó)入駐城市數(shù)量將達(dá)到40座，此輪入駐也成為品牌2019年布局的重要一步。

據(jù)了解，2019年1月，瑞幸咖啡已經(jīng)在常州、佛山和揚(yáng)州3個(gè)城市陸續(xù)開(kāi)業(yè)。今年4月底前，瑞幸咖啡還將入駐南通、溫州、嘉興、沈陽(yáng)、紹興、昆明、合肥、泉州、珠海、貴陽(yáng)、南昌、鎮(zhèn)江、中山、太原、石家莊等15個(gè)大中城市。

瑞幸咖啡表示，這些城市無(wú)論是人口規(guī)模還是消費(fèi)能力均處于全國(guó)前列，尤其在咖啡文化普及方面具有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。目前，開(kāi)業(yè)工作已在籌備當(dāng)中。

今年1月3日，瑞幸咖啡在京發(fā)布2019年戰(zhàn)略目標(biāo)，宣布將在年內(nèi)新建2500家門(mén)店，至2019年底將完成超4500家門(mén)店布局，并在門(mén)店數(shù)量與銷(xiāo)售杯量上成為中國(guó)最大的連鎖咖啡品牌。目前來(lái)看，星巴克已經(jīng)在中國(guó)140多個(gè)城市開(kāi)設(shè)超過(guò)3300家門(mén)店，是中國(guó)咖啡市場(chǎng)最大的咖啡連鎖品牌，瑞幸咖啡若想達(dá)成戰(zhàn)略目標(biāo)勢(shì)必要逾越星巴克這座“高山”。

而就在近日，星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜在接受外媒采訪時(shí)首次正面回應(yīng)了星巴克在中國(guó)市場(chǎng)面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)，并表示星巴克不太可能在2019年里被瑞幸咖啡超越，從而失去中國(guó)這一增長(zhǎng)最快市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。凱文·約翰遜認(rèn)為，許多瑞幸咖啡的門(mén)店較小，無(wú)法與提供全方位服務(wù)的星巴克咖啡店相比。

在2019年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人兼CMO楊飛表示，瑞幸咖啡的虧損符合預(yù)期，戰(zhàn)略性的補(bǔ)貼和預(yù)虧也是長(zhǎng)期性的?，F(xiàn)階段品牌發(fā)展需要規(guī)模、速度，更需要把市場(chǎng)打通，開(kāi)拓出更多市場(chǎng)，所以談不上盈利。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，瑞幸咖啡的入局掀起了中國(guó)咖啡市場(chǎng)的波瀾，一定程度上帶動(dòng)了中國(guó)咖啡品牌的升級(jí)與變革。但瑞幸咖啡的品牌、產(chǎn)品、模式都沒(méi)有形成獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，很容易被后來(lái)者效仿。并且，瑞幸咖啡無(wú)論是純線(xiàn)上、線(xiàn)下或是外賣(mài)線(xiàn)下結(jié)合都面臨強(qiáng)敵。品牌需回到最初的咖啡新零售思考上，真正探索出一個(gè)具有輕資產(chǎn)和快速?gòu)?fù)制特征的商業(yè)模式，結(jié)合自身的研發(fā)建立起行業(yè)壁壘，才能扭轉(zhuǎn)當(dāng)下的局面。