為促進(jìn)河北省食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，河北省制造強(qiáng)省建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)《河北省食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作計(jì)劃》。

工作計(jì)劃指出，強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品創(chuàng)新。鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)建技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)，建立企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)。打造公共創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，開(kāi)展國(guó)家級(jí)、省級(jí)工程研究中心，省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)。發(fā)布河北省新產(chǎn)品新技術(shù)開(kāi)發(fā)指導(dǎo)目錄，篩選一批新技術(shù)新產(chǎn)品創(chuàng)新成果，力爭(zhēng)突破一批關(guān)鍵技術(shù)，每年培育爆款產(chǎn)品3至5個(gè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

深化工業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)用。建設(shè)食品包裝設(shè)計(jì)平臺(tái)，支持食品工業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群所在地建設(shè)食品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新平臺(tái)，支持食品工業(yè)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)工業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)。組織食品企業(yè)參加工業(yè)設(shè)計(jì)大賽，提升我省食品包裝設(shè)計(jì)水平。到2020年建設(shè)1個(gè)食品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新平臺(tái)。對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)國(guó)際國(guó)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)，學(xué)習(xí)食品研發(fā)、包裝先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)食品行業(yè)高端人才，以設(shè)計(jì)、研發(fā)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展。

提升食品質(zhì)量安全。開(kāi)展食品企業(yè)HACCP管理，做好嬰幼兒配方乳粉、白酒企業(yè)產(chǎn)品全程可追溯國(guó)家試點(diǎn)創(chuàng)建工作，引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展追溯體系建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)與國(guó)家食品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)對(duì)接。鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展誠(chéng)信管理體系建設(shè)，對(duì)獲得認(rèn)證企業(yè)給予一定資金補(bǔ)貼，每年新增認(rèn)證企業(yè)不少于10家。到2020年規(guī)模以上乳制品、葡萄酒企業(yè)全部通過(guò)評(píng)價(jià)，并向肉制品、白酒等行業(yè)拓展。

加大品牌培育力度。對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)“知名”品牌，鼓勵(lì)企業(yè)“走出去”開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，注冊(cè)馬德里商標(biāo)，逐步打造成為國(guó)際知名品牌，掌握國(guó)際市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。培育河北特色品牌，在機(jī)場(chǎng)、高鐵站建設(shè)品牌形象展示店的企業(yè)給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。加強(qiáng)品牌宣傳，積極創(chuàng)建奶業(yè)示范省，打造葡萄酒地標(biāo)品牌。

推進(jìn)智能化綠色化建設(shè)。推廣君樂(lè)寶、老白干等國(guó)家智能工廠試點(diǎn)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，聚焦乳制品、白酒等行業(yè)，加快全行業(yè)智能化水平提升。建設(shè)一批智能工廠（數(shù)字化車(chē)間）。開(kāi)發(fā)綠色安全產(chǎn)品，以農(nóng)副食品加工業(yè)為重點(diǎn)，提高稻殼、麩皮、餅粕等副產(chǎn)物的綜合開(kāi)發(fā)利用水平，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。針對(duì)消費(fèi)者需求，每年開(kāi)發(fā)一批綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)新型食品。支持企業(yè)建設(shè)綠色工廠。

培育龍頭骨干企業(yè)。扶持優(yōu)勢(shì)企業(yè)，發(fā)揮我省農(nóng)副產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，培育一批“專(zhuān)精特新”企業(yè)，引進(jìn)一批國(guó)際國(guó)內(nèi)知名食品企業(yè)，培育形成一批具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的終端食品企業(yè)，壯大一批一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的創(chuàng)新型領(lǐng)軍企業(yè)。開(kāi)展管理對(duì)標(biāo)，組織開(kāi)展食品企業(yè)管理人員培訓(xùn)，全面提升我省食品企業(yè)管理水平。加強(qiáng)融資服務(wù)，支持和引導(dǎo)符合條件的企業(yè)在國(guó)內(nèi)外多層次資本市場(chǎng)掛牌上市，推動(dòng)信貸、保險(xiǎn)、擔(dān)保、風(fēng)投、信托等多種融資形式為企業(yè)提供靈活多樣的金融服務(wù)。（米彥澤）