中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 劉鑫宇）為進(jìn)一步規(guī)范夏季燒烤夜市市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，護(hù)航夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，近日，保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展夏季燒烤夜市食品安全監(jiān)督抽檢，保障廣大市民“舌尖上的安全”。

此次活動(dòng)采用隨機(jī)抽查的方式對(duì)未央廣場(chǎng)夜市及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展監(jiān)督抽檢。滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取樣、封樣、送檢，共抽取樣品15批次，包括燒烤肉類、蔬菜以及調(diào)味品等，對(duì)于檢測(cè)不合格的產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管局將依法依規(guī)進(jìn)行處理。

抽檢的同時(shí)，滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品原料來(lái)源、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)查看了燒烤攤是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，肉類、蔬菜、調(diào)味料等食材是否從正規(guī)渠道進(jìn)貨，是否具有可追溯性。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員已責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)整改，或下發(fā)《責(zé)令改正通知書》限期整改落實(shí)。

下一步，滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，通過(guò)不定期抽檢、隨機(jī)取樣、突擊檢查等多種方式，倒逼經(jīng)營(yíng)主體時(shí)刻繃緊食品安全生產(chǎn)這根弦，全面凈化夜間消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境，助力夜間經(jīng)濟(jì)安全、有序發(fā)展。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局