中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）為深入貫徹落實福建省紀委監(jiān)委“點題整治”相關(guān)要求，有效防范學校食品安全風險，保障廣大師生飲食安全和身體健康，長汀縣市場監(jiān)督管理局新橋所協(xié)同市局餐飲科、縣餐飲股同志抽取部分學校食堂進行食品安全專項檢查。
檢查組現(xiàn)場查看了新橋中心校學校食堂安全信息公示，詳細了解學校食堂規(guī)范管理情況、從業(yè)人員健康管理和培訓、環(huán)境整潔衛(wèi)生、食品及原料采購、加工制作和食品添加劑存儲使用規(guī)范等情況，重點檢查了食品加工、儲存、留樣等設(shè)施設(shè)備。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指出并要求立行立改，切實消除安全隱患。
下一步，新橋市場監(jiān)管所將持續(xù)開展校園及周邊餐飲食品安全日常監(jiān)督檢查，壓實食品安全主體責任，督促學校食堂及周邊餐飲市場主體自查自糾，及時整改，進一步守護好廣大師生“舌尖上的安全”。
開展檢查 圖片來源：長汀縣市場監(jiān)管局
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