中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）食品安全事關(guān)民生福祉，也是社會和諧穩(wěn)定的重要保障。為貫徹落實創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，提升社區(qū)居民的食品安全素養(yǎng)和防范能力，營造一個健康、安全、和諧的生活氛圍。9月10日，星灣社區(qū)舉辦了“保障食品安全，共建和諧家園”食品安全科普宣傳活動。

食品有保障，生活更健康

活動中，老師通過知識普及講解，用豐富而又貼近生活的事件案例，向居民科普食物中毒及預(yù)防、辨識假冒偽劣食品等基本知識，提升群眾食品安全知識儲備。面對面指導(dǎo)居民如何在購買和食用食品時注意檢查標簽、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證等信息，避免購買和食用不合格的食品。

“第一，發(fā)芽的土豆不能吃”“第二，購買食品的時候要仔細看保質(zhì)期”。在老師的帶領(lǐng)下，現(xiàn)場居民分組合作進行討論，紛紛在紙上寫出自己對于食品安全的疑問和預(yù)防措施，并上臺分享交流。通過合作學(xué)習，加強鞏固了正確保存、加工和消費食品，以及如何預(yù)防和處理食品安全事故的相關(guān)知識，確保食品安全科普活動取得成效。

今日健康局，賞味養(yǎng)生茶

知識普及環(huán)節(jié)結(jié)束后，居民們在老師的指導(dǎo)下親手搭配煮制了秋季養(yǎng)生茶，一起品嘗了這份來自大自然的饋贈。茶湯香甜滋潤，讓人心曠神怡，同時也感受到了社區(qū)的溫馨和團結(jié)。居民們紛紛表示，這次活動讓他們感觸頗深，不僅學(xué)到了食品安全知識、提高了食品安全素養(yǎng)和能力，回去定將把所學(xué)所得運用到日常生活中。

星灣社區(qū)通過舉辦食品安全宣傳活動，展現(xiàn)了社區(qū)在提升居民食品安全素養(yǎng)、推進食品安全建設(shè)方面的成效和創(chuàng)新。活動不僅為居民提供了有趣有用的食品安全知識普及，也增強了居民對食品安全的關(guān)注和參與。

接下來，星灣社區(qū)將繼續(xù)響應(yīng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市的工作號召，加大食品安全宣傳力度，引導(dǎo)居民樹立科學(xué)的飲食觀念，促進健康生活方式，助推全民科學(xué)素質(zhì)提升。