中國食品安全網(wǎng)訊（曾玫 記者陳家華）中秋節(jié)臨近，月餅作為傳統(tǒng)節(jié)日食品，其質(zhì)量安全備受社會關(guān)注。漳州市云霄縣市場監(jiān)管局作為食品安全的主要監(jiān)管部門，組織執(zhí)法人員對轄區(qū)月餅市場進行專項監(jiān)督抽檢，以排查食品安全風險隱患，強化月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，確保廣大市民能夠吃上放心、安全的月餅。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：漳州市云霄縣市場監(jiān)管局

此次監(jiān)督抽檢，云霄縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員、快檢中心和第三方檢驗機構(gòu)，以轄區(qū)內(nèi)的傳統(tǒng)糕點小作坊、商超、生產(chǎn)企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營主體為重點抽檢對象，重點抽檢月餅中的酸價、過氧化值、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽等關(guān)鍵質(zhì)量指標，以及食品添加劑使用情況、包裝標簽標識等，并逐一檢查各生產(chǎn)經(jīng)營場所相關(guān)資質(zhì)、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。截至目前，累計監(jiān)督抽檢6批次，快速檢測24批次。結(jié)果尚在檢驗中，待檢驗完成將及時向社會公示監(jiān)督抽檢情況。

此次月餅專項食品安全監(jiān)督抽檢行動，有效保障了群眾的食品安全，規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)和市場秩序。接下來，云霄縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強月餅市場的監(jiān)管力度，保持高壓態(tài)勢，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。同時加大宣傳力度，提升消費者的食品安全意識和自我保護能力。推動行業(yè)自律和誠信體系建設(shè)，共同營造良好的月餅市場環(huán)境。