中國食品安全網(wǎng)訊（沈詔英 記者陳家華）新學期伊始，為切實抓好校園食品安全監(jiān)管工作，漳州市詔安縣市場監(jiān)管局邀請掛鉤聯(lián)系“整治中小學配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”點題整治項目的福建省人大代表參與監(jiān)督校園食品安全專項檢查，全力護航“開學第一餐”。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：漳州市詔安縣市場監(jiān)管局

專項監(jiān)督檢查過程中，詔安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員嚴格按照要求，對學校食堂的后廚環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施設備運行情況、加工過程控制、食品進貨查驗落實、從業(yè)人員健康管理及餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)進行檢查，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，推動校園食品安全管理進一步提升。

參與專項監(jiān)督檢查的福建省人大代表充分肯定了詔安縣市場監(jiān)管局在落實“整治中小學配餐及食堂食品安全問題，守護青少年‘舌尖上的安全’”點題整治項目中所取得的成效，同時建議詔安縣市場監(jiān)管局要加強宣傳報道，讓人民群眾能更顯著感受到“點題整治”所取得的成效。

接下來，詔安縣市場監(jiān)管局將結合福建省人大代表的建議，持續(xù)做好校園食品安全監(jiān)管工作，進一步加大對校園食品安全的監(jiān)督檢查力度，將對轄區(qū)內(nèi)所有學校食堂進行全覆蓋檢查，以查促改、以改促進，全面提升校園食品安全風險防控水平，守護好師生“舌尖上的安全”。