中國食品安全網(wǎng)訊(沈詔英 記者陳家華)新學期伊始,為切實抓好校園食品安全監(jiān)管工作,漳州市詔安縣市場監(jiān)管局邀請掛鉤聯(lián)系“整治中小學配餐及食堂食品安全問題,守護青少年‘舌尖上的安全’”點題整治項目的福建省人大代表參與監(jiān)督校園食品安全專項檢查,全力護航“開學第一餐”。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:漳州市詔安縣市場監(jiān)管局
專項監(jiān)督檢查過程中,詔安縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員嚴格按照要求,對學校食堂的后廚環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施設備運行情況、加工過程控制、食品進貨查驗落實、從業(yè)人員健康管理及餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)進行檢查,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,推動校園食品安全管理進一步提升。
參與專項監(jiān)督檢查的福建省人大代表充分肯定了詔安縣市場監(jiān)管局在落實“整治中小學配餐及食堂食品安全問題,守護青少年‘舌尖上的安全’”點題整治項目中所取得的成效,同時建議詔安縣市場監(jiān)管局要加強宣傳報道,讓人民群眾能更顯著感受到“點題整治”所取得的成效。
接下來,詔安縣市場監(jiān)管局將結合福建省人大代表的建議,持續(xù)做好校園食品安全監(jiān)管工作,進一步加大對校園食品安全的監(jiān)督檢查力度,將對轄區(qū)內(nèi)所有學校食堂進行全覆蓋檢查,以查促改、以改促進,全面提升校園食品安全風險防控水平,守護好師生“舌尖上的安全”。