中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）為確保學生在新學期的開學“第一餐”安全健康，連江縣市場監(jiān)管局積極加強校園食品安全監(jiān)管工作，采取多項措施筑牢食品安全防線。

嚴查嚴管，構(gòu)筑食品安全“安全墻”

連江縣市場監(jiān)管局針對轄區(qū)內(nèi)學校開展了全面的食品安全檢查，重點關注從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料儲存、索證索票、清洗消毒以及“三防”設施的配備情況。通過嚴格的檢查，確保學校食堂的食品安全管理工作落實到位，為學生的飲食安全提供堅實保障。

預防先行，穩(wěn)住食品安全關

為提高食品安全保障水平，連江縣市場監(jiān)管局要求各學校食堂加強從業(yè)人員培訓，并開展突發(fā)事件應急演練。通過這些措施，全面提升學校食堂的應急處置能力，確保在突發(fā)情況下能夠迅速反應，有效保障學生的飲食安全。

即整即改，提升食安管控力

連江縣市場監(jiān)管局還督促學校食堂利用暑假最后的“黃金期”進行整改與升級。各學校食堂全面開展了采購渠道、留樣措施、病媒生物防制等環(huán)節(jié)的食品安全自查整改，排查和消除食品安全風險隱患，全力保障學生在開學后的飲食安全。自2024年8月以來，該局共出動執(zhí)法人員12人次，檢查學校食堂5次，排查整改問題20個，確保食品安全工作落實到位。

連江縣市場監(jiān)管局通過嚴密的監(jiān)管措施和有效的整改行動，積極護航學生的開學“第一餐”。未來，連江縣將繼續(xù)強化食品安全監(jiān)管，保障校園食品安全，為廣大師生營造一個健康、安全的就餐環(huán)境。