中國食品安全網(wǎng)訊(記者朱定榮)隨著秋季學期的臨近,連江縣市場監(jiān)管局積極采取多項措施,全力保障校園食品安全,確保廣大學生在新學期的飲食安全與健康。
復(fù)核許可,確保配送單位合規(guī)
為進一步加強校園食品安全管理,連江縣市場監(jiān)管局對全縣集體用餐配送單位的許可條件進行了全面復(fù)核。目前,全縣僅有1家供校集體用餐配送單位。市場監(jiān)管局對該單位的許可條件進行了細致檢查,并指導(dǎo)其整改了4條問題,確保其符合相關(guān)食品安全標準。這一措施旨在強化對校園食品供應(yīng)鏈的管理,確保學生在校期間的飲食安全。
提升硬件,實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋
連江縣市場監(jiān)管局還積極推動學校食堂硬件設(shè)施的升級改造,確保其符合現(xiàn)代食品安全管理要求。通過實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程,連江縣實現(xiàn)了全縣學校食堂與集體用餐配送單位的全覆蓋。這一措施不僅提高了食堂的透明度,還增強了家長和學生對學校食品安全的信任感。
在此基礎(chǔ)上,市場監(jiān)管局指導(dǎo)了9所學校食堂進行“防鼠、防蠅、防塵”等硬件設(shè)施的改造,進一步提升了校園食品安全管理水平。這些改造措施有效降低了食品安全風險,為學生提供了一個更加安全的就餐環(huán)境。
嚴格執(zhí)法,強化監(jiān)督抽檢
自5月以來,連江縣市場監(jiān)管局在校園食品安全監(jiān)管方面采取了嚴格的執(zhí)法措施,開展了專項監(jiān)督抽檢工作。截至目前,該局已完成了274批次的校園食品抽檢,其中發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品11批次,并已按照規(guī)定開展了核查和處置。這一系列抽檢工作不僅幫助及時發(fā)現(xiàn)并解決了食品安全隱患,也為學校食堂和供餐單位提供了改進的方向。
此外,連江縣市場監(jiān)管局還累計排查了46家中小學校食堂、校外供餐單位及校園周邊餐飲店,督促整改問題101個。這些措施的實施,確保了校園周邊餐飲環(huán)境的安全與衛(wèi)生,為學生的健康保駕護航。
連江縣市場監(jiān)管局通過復(fù)核許可、提升硬件設(shè)施和嚴格執(zhí)法等多項舉措,全面強化了校園食品安全監(jiān)管工作,確保學生在新學期的飲食安全。隨著各項工作的深入推進,連江縣將繼續(xù)密切關(guān)注校園食品安全,切實維護廣大師生的健康權(quán)益,為學生營造一個安全、健康的就餐環(huán)境。
該局表示,未來將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管,確保每一位學生都能享受到安全、營養(yǎng)的校園餐飲服務(wù)。