中國食品安全網(wǎng)訊（藍金花 記者陳家華）為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求和漳州市南靖縣委、縣政府關(guān)于食品安全工作部署，漳州市南靖縣市場監(jiān)管局在全縣開展打擊非法添加食品添加劑問題專項整治行動。專項行動開展以來，檢查經(jīng)營單位43家，向食品經(jīng)營單位發(fā)放宣傳材料500多份，抽檢64批次，合格率100%。

一是開展自查自糾。南靖縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員督促全縣生濕面（堿面）生產(chǎn)經(jīng)營單位等，對食品添加劑采購、貯存、使用以及食品制作加工等環(huán)節(jié)進行全面自查，嚴格執(zhí)行索票索證、進貨查驗制度，不得添加硼砂等非食用物質(zhì)，對發(fā)現(xiàn)安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)的，立即進行整改。

檢查現(xiàn)場

二是開展監(jiān)督檢查。對轄區(qū)內(nèi)生濕面（堿面）生產(chǎn)經(jīng)營單位全面摸底，建立主體臺賬，現(xiàn)場檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位添加劑使用管理是否規(guī)范，是否存在非法添加（硼砂）、濫用食品添加劑等不法行為。對投訴舉報、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，開展調(diào)查取證，依法嚴肅處理違法行為。

三是強化檢驗檢測。南靖縣市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮快檢車、快檢箱的作用，對重點整治品種加強快速檢測，提高快檢頻次，對現(xiàn)制現(xiàn)售重點品種的食品經(jīng)營單位快檢全覆蓋。運用現(xiàn)場提醒宣傳、發(fā)放食品安全宣傳單等方式對生濕面（堿面）生產(chǎn)經(jīng)營單位逐戶宣傳到位，引導公眾健康消費、理性消費，提高群眾知曉率。