中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李少欽 記者朱定榮）激情夏日，啤酒飄香，歡聚連江，干杯世界。近日，“第11屆連江青島啤酒節(jié)”在人民廣場(chǎng)熱烈開(kāi)幕。為確保活動(dòng)期間的食品安全和市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為、靠前服務(wù)，確保每位參與者都能盡情享受這個(gè)歡樂(lè)的節(jié)日。

在活動(dòng)前夕，市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員積極與主辦方對(duì)接，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。這一舉措旨在指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范公示健康證明，并進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)關(guān)注燒烤肉制品和鹵味等易存在安全隱患的食品，確保主辦方和經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵循食品安全操作規(guī)范，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

活動(dòng)期間，監(jiān)管人員全程駐守，組織精干力量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和重點(diǎn)巡查，隨時(shí)為食品經(jīng)營(yíng)者提供咨詢(xún)與指導(dǎo)。嚴(yán)密的監(jiān)管確保了食品原料的新鮮度、冷藏設(shè)施的合規(guī)性以及餐飲環(huán)境的衛(wèi)生狀況。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員及時(shí)指導(dǎo)并要求商戶(hù)立即整改，力求消除任何安全隱患。

此外，現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了消費(fèi)提示、警示牌及12315投訴舉報(bào)電話，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，確保外地游客的合法權(quán)益得到迅速保障。

連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局還加大了對(duì)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管力度，督促其誠(chéng)信、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)制度。所有價(jià)格信息必須真實(shí)明確、字跡清晰、標(biāo)示醒目。對(duì)不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為的嚴(yán)格查處，確保啤酒節(jié)期間價(jià)格秩序穩(wěn)定，讓消費(fèi)者享受到透明、公平的消費(fèi)體驗(yàn)。

截至目前，市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查經(jīng)營(yíng)主體18戶(hù)次，有效防范了食品安全突發(fā)事件，保障了啤酒節(jié)的平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)。通過(guò)一系列措施，連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局為廣大市民和游客打造了一個(gè)安心、愉悅的啤酒節(jié)環(huán)境，讓這個(gè)夏日的狂歡更加美好。