中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊云燕 記者陳家華）為充分征求各學(xué)校對(duì)《學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見(jiàn)稿）》的意見(jiàn)和建議，7月29日，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)朱東風(fēng)帶隊(duì)到華安縣召開相關(guān)座談會(huì)。華安縣市場(chǎng)監(jiān)管局和縣教育局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)人員，華安縣各校校長(zhǎng)、校方食品安全總監(jiān)及食品安全員，華安縣各基層市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人參會(huì)。

圖為會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議介紹了文件起草背景和主要內(nèi)容。為推動(dòng)漳州市各類各級(jí)學(xué)校深入貫徹執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，督促學(xué)校主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員認(rèn)真履行學(xué)習(xí)食堂食品安全管理職責(zé)，切實(shí)提升學(xué)校食品安全管理水平，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)教育法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)，并參照市場(chǎng)監(jiān)管總局正在制定的《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》與《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科起草了《學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（草擬稿）》。7月12日，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)朱東風(fēng)召開專題會(huì)議，組織餐飲、法規(guī)、稽查等相關(guān)科室進(jìn)一步修改完善，形成《學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）。

會(huì)議聽取了華安縣市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局和學(xué)校代表對(duì)文件的修改建議，并就部分條款進(jìn)行深入交流，針對(duì)與會(huì)人員提出的問(wèn)題，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局法規(guī)科、餐飲科科長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)予以解答。會(huì)議指出，監(jiān)管部門的責(zé)任就是要提出破解學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任不到位問(wèn)題的辦法與措施，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，幫助學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管部門要以“目標(biāo)導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向、效能導(dǎo)向”為指導(dǎo)，充分了解校園食品安全管理中存在的問(wèn)題，讓《學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》更具針對(duì)性和可操作性，做到用制度管人、用清單管事，達(dá)到動(dòng)態(tài)管理、精細(xì)管理。