中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉煒 楊開(kāi)勝 記者陳家華）校外托管機(jī)構(gòu)，也稱(chēng)“小飯桌”，屬近年來(lái)出現(xiàn)的一種新型餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，專(zhuān)門(mén)為中小學(xué)生提供餐飲、休息、學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，解決了許多家長(zhǎng)因忙于工作而無(wú)法照顧孩子飲食的問(wèn)題?！帮堊馈彪m“小”，卻事關(guān)青少年的身心健康，始終牽動(dòng)著家庭、社會(huì)的心，為進(jìn)一步推進(jìn)漳州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作走深走實(shí)，近日，漳州市東山縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，緊盯“小飯桌”食品安全，對(duì)東山縣提供餐飲服務(wù)的校外托管機(jī)構(gòu)開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障學(xué)生飲食安全和身體健康。

行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：漳州市東山縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞有關(guān)機(jī)構(gòu)的證照情況、從業(yè)人員健康證情況、食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生情況、食品加工流程布局情況、進(jìn)貨查驗(yàn)和食品留樣經(jīng)營(yíng)義務(wù)履行情況等開(kāi)展檢查工作，并向機(jī)構(gòu)責(zé)任人和從業(yè)人員宣傳、培訓(xùn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建要求、食品安全法律法規(guī)知識(shí)和食品安全常識(shí)，提升相關(guān)責(zé)任主體、從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。截至目前，東山縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)校外托管機(jī)構(gòu)28家，約談告誡8家，責(zé)令改正2家。同時(shí)，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的2家無(wú)照開(kāi)展托管經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行立案查處。

接下來(lái)，東山縣市場(chǎng)監(jiān)管局將按照規(guī)范一批、提升一批、關(guān)停一批的工作思路，繼續(xù)對(duì)轄區(qū)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全進(jìn)行檢查，針對(duì)前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行“回頭看”，健全完善食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制,切實(shí)保障學(xué)生飲食安全和身體健康。