中國食品安全網(wǎng)訊(張秋虹 記者陳家華 )為保障廣大師生的飲食安全,嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險,廈門市思明區(qū)廈港街道主動作為,織密校園食品安全“防護網(wǎng)”。
一是創(chuàng)新舉措,成立食安守護聯(lián)盟。廈港街道共有26家小飯桌,其中下沃社區(qū)有15家,占了58%。廈港街道以下沃社區(qū)為試點,成立以政府、學(xué)校、家長及社會熱心人士共同組成食品安全守護聯(lián)盟,從小飯桌開始逐步擴大到校園周邊餐飲店、食雜店,共同守護孩子們舌尖上的安全。8月30日下午,廈港街道下沃社區(qū)校園及周邊食品安全守護聯(lián)盟成立大會召開。廈港街道紀(jì)工委書記、街道食安辦副主任、下沃社區(qū)書記、街道近鄰監(jiān)督員、中華市場監(jiān)督管理所代表、演武小學(xué)代表、演武小學(xué)家長代表、社區(qū)關(guān)工委副主任及15家小飯桌開辦者參加會議。
二是夯實基礎(chǔ),培訓(xùn)檢查雙向發(fā)力。廈港街道食安辦聯(lián)合中華市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)26家小飯桌開辦者開展食品安全培訓(xùn),結(jié)合實際案例,深入淺出,手把手指導(dǎo)小飯桌開辦者做好食品安全管理工作;街道紀(jì)工委、食安辦及社區(qū)結(jié)合點題整治工作對4家小飯桌進行檢查,并督促做好開學(xué)前冰箱清理,過期食品排查等準(zhǔn)備工作。。
三是專業(yè)助力,推動校外供餐規(guī)范化。鼓勵“小飯桌”開辦者與有資質(zhì)的集體用餐配送單位簽訂供餐協(xié)議,組織有意向的小飯桌開辦者到配送公司參觀洽談,推動供餐工作落地,減少食品安全隱患。