中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者陳家華）漳州市薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加大抽檢力度。截至2023年8月，已累計(jì)完成食品安全監(jiān)督抽檢2758批次，全區(qū)2023年食品抽檢量達(dá)到6批次/千人，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率穩(wěn)定在98%以上，食品安全抽檢合格率穩(wěn)定在98.5%以上，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，高于全國(guó)全省平均水平。

科學(xué)制定抽檢計(jì)劃。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際研究制定食品安全監(jiān)督抽檢年度計(jì)劃并組織實(shí)施，按照抽檢任務(wù)明確抽檢的食品種類(lèi)，涵蓋33個(gè)大類(lèi)280個(gè)細(xì)類(lèi)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目。重點(diǎn)區(qū)域：抽檢重點(diǎn)安排在薌城區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村地區(qū)，同時(shí)提高對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、低合格率食品及消費(fèi)量較大食品的抽檢頻次。重點(diǎn)環(huán)節(jié)：抽檢環(huán)節(jié)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲、小作坊等，主要對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、便利店、食雜店、小攤販等經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。重點(diǎn)品種：針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、群眾消費(fèi)量大的食品和熱銷(xiāo)的節(jié)令食品等重點(diǎn)品種。重點(diǎn)項(xiàng)目：主要檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑、重金屬等重點(diǎn)項(xiàng)目。

抽檢現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局

均衡推動(dòng)抽檢進(jìn)度。根據(jù)年度抽檢計(jì)劃，推進(jìn)抽檢從時(shí)間、區(qū)域、品種上均衡開(kāi)展，確保工作有序進(jìn)行。開(kāi)展元旦、春節(jié)等節(jié)令食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢，開(kāi)學(xué)季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢，糧油加工企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)抽檢。合理分配城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等地區(qū)抽檢比例，控制區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步提高公眾對(duì)食品安全的安全感和滿(mǎn)意度。

突出食品問(wèn)題導(dǎo)向。全面梳理國(guó)家總局、省、市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抽檢涉及轄區(qū)內(nèi)的不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位名單，有針對(duì)性地進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤監(jiān)督抽檢，將多次抽檢不合格企業(yè)列為重點(diǎn)跟蹤抽檢對(duì)象，對(duì)多批次抽檢不合格食品開(kāi)展跟蹤抽檢，至今年8月已完成60批次抽檢，對(duì)部分具有區(qū)域性、行業(yè)性抽檢不合格食品品類(lèi)情況進(jìn)行深入總結(jié)和研判并提出整改建議，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面提升食品安全水平。

抽檢現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局

推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。結(jié)合“每月一周查網(wǎng)紅”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，常態(tài)化開(kāi)展 “你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，聚焦群眾關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)和堵點(diǎn)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)征集廣大市民最為關(guān)注、最想抽檢的餐飲服務(wù)單位，著力解決人民群眾食品安全急難愁盼問(wèn)題，邀請(qǐng)區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員、媒體記者等作為市民代表全程監(jiān)督抽樣活動(dòng)，取得良好的社會(huì)效應(yīng)，深受廣大群眾的支持和歡迎，提高了全民食品安全的參與度、知曉度，為促進(jìn)食品安全社會(huì)共治起到積極作用。

接下來(lái)，薌城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽檢力度，加大抽檢頻次，提高抽樣檢測(cè)的針對(duì)性和靶向性，持續(xù)增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控能力，以新的工作機(jī)制推動(dòng)食品抽檢工作效能取得新突破。