中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（石桂紅）為進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)，精準(zhǔn)治理假冒偽劣食品問(wèn)題，切實(shí)保障農(nóng)村消費(fèi)者“舌尖上的安全”，連日來(lái)，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦轄區(qū)副食店，組織開(kāi)展了農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

一是聚焦重點(diǎn)品類，嚴(yán)查“山寨”劣質(zhì)食品。聚焦問(wèn)題靶向檢查，以調(diào)味品、奶制品、飲料、休閑食品等消費(fèi)量大、易被仿冒的品類為重點(diǎn)，細(xì)致排查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)厲打擊銷售“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)許可證）、過(guò)期變質(zhì)、假冒注冊(cè)商標(biāo)或包裝標(biāo)識(shí)與知名品牌高度相似的“山寨”食品等違法行為，著力切斷假冒偽劣食品流向農(nóng)村市場(chǎng)的鏈條。

二是溯源進(jìn)貨渠道，壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。為從源頭把控食品安全，執(zhí)法人員深入核查各副食店的進(jìn)貨臺(tái)賬與供應(yīng)商資質(zhì)，重點(diǎn)檢查是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能否提供合法有效的票據(jù)憑證。此舉旨在倒逼經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，確保食品來(lái)源清晰可溯，杜絕來(lái)路不明、資質(zhì)不全的食品進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)，筑牢農(nóng)村食品安全的第一道防線。

三是強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提升規(guī)范化經(jīng)營(yíng)水平。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重。針對(duì)部分店鋪存在的食品儲(chǔ)存不當(dāng)、臺(tái)賬記錄不規(guī)范等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)糾正，并下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，明確整改時(shí)限與要求。同時(shí)，積極宣傳食品安全法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)食品定期清查制度，嚴(yán)防不合格食品上架銷售。

下一步，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將保持整治力度，適時(shí)組織“回頭看”檢查，確保問(wèn)題整改到位；同時(shí)，探索建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，通過(guò)加強(qiáng)日常巡查、暢通投訴舉報(bào)渠道等方式，持續(xù)鞏固專項(xiàng)整治成效，努力營(yíng)造讓農(nóng)村群眾放心、安心的食品消費(fèi)環(huán)境。