近日，重慶璧山區(qū)副區(qū)長敖斌帶隊，前往璧山區(qū)各大商場市場、企業(yè)檢查冷鏈食品疫情防控和食品安全工作。
敖斌先后來到向陽農貿市場、重百超市、永輝超市、萬鮮食用農產品冷凍庫、重慶琪金食品集團有限公司等地，實地查看商超市場及企業(yè)的冷庫環(huán)境，仔細了解進貨檢測、預防性消毒、貯藏銷售等環(huán)節(jié)防護措施落實情況，現場檢查企業(yè)日常監(jiān)控體系與食品安全管理情況。
敖斌強調，各食品經營單位要積極落實主體責任，進一步增強緊迫感、責任感，全面做好冷鏈各環(huán)節(jié)中人防、物防工作；強化源頭管控，建立冷鏈食品全程追溯機制；毫不松懈抓好食品安全衛(wèi)生問題，守護好人民群眾的健康安全；大型農貿市場要注重場所的日常消毒、保潔工作，維護好市場形象，助力璧山區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)。 （王淼）
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