近期，冷鏈?zhǔn)称烦蔀閭€(gè)別地區(qū)疫情防控反復(fù)的主要原因。近日，記者從墊江縣市場監(jiān)管局獲悉，墊江縣按照“外防輸入、內(nèi)防反彈”的疫情防控策略和“人物并防工作”要求，科學(xué)指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營相關(guān)單位規(guī)范落實(shí)好防控主體責(zé)任，切實(shí)筑牢冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€。

據(jù)悉，墊江縣市場監(jiān)管局在前期摸排基礎(chǔ)上，組織執(zhí)法力量進(jìn)一步加大對冷庫、電商平臺等排查力度，力求準(zhǔn)確掌握經(jīng)營者、從業(yè)人員數(shù)量、冷鏈?zhǔn)称菲贩N、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者產(chǎn)品批號、產(chǎn)地、供貨商等信息，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管臺賬和入庫臺賬，實(shí)施動態(tài)化網(wǎng)格化監(jiān)管。經(jīng)檢查梳理，全縣共有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者1586戶，其中商場（超市）經(jīng)營者154戶；經(jīng)摸排，全縣現(xiàn)納入監(jiān)管冷庫175個(gè)，現(xiàn)登記直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員481人。

在落實(shí)購進(jìn)報(bào)備制度方面，從2020年11月23日起，縣內(nèi)加工、儲存、制售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称飞a(chǎn)經(jīng)營市場主體從縣外購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，必須在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返竭_(dá)前向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管所進(jìn)行食品名稱、數(shù)量、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、倉儲地點(diǎn)等信息報(bào)備。2020年12月18日起，全縣涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)單位逐步入駐“渝溯源”平臺，并按要求錄入相關(guān)信息，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔碓纯刹樵?、去向可追蹤。截?021年1月5日，全縣共有77家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位入駐渝溯源平臺，共錄入進(jìn)口冷鏈信息14條，共收到縣內(nèi)32家食品生產(chǎn)經(jīng)營者從縣域外購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備信息，報(bào)備品種96個(gè)，到貨數(shù)量21810余公斤。

為推進(jìn)監(jiān)管工作協(xié)同配合開展，墊江縣市場監(jiān)管局主動向縣疾控中心推送進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備信息、冷庫和農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)場所監(jiān)管信息和冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員臺賬，并向縣大數(shù)據(jù)協(xié)作組和縣商務(wù)委推送冷庫監(jiān)管信息，配合開展重點(diǎn)場所、重點(diǎn)人員和冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測采樣和疫苗接種等工作。同時(shí)，按照縣市場監(jiān)管局推送的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備信息，縣疾控中心對報(bào)備信息涉及的進(jìn)口食品核酸檢測實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。截至2020年12月31日，全縣直接接觸冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員274人均已接種新冠肺炎病毒疫苗；截至2021年1月4日，全縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、環(huán)境樣品和從業(yè)人員檢驗(yàn)結(jié)果均為陰性。

此外，墊江縣市場監(jiān)管局還著力加強(qiáng)冷藏冷凍食品在貯存運(yùn)輸過程中的質(zhì)量安全管理，持續(xù)開展商超、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)、海鮮）市場等重點(diǎn)場所的冷凍冷藏食品質(zhì)量安全狀況檢查，要求各生產(chǎn)經(jīng)營單位采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穭?wù)必做到“渝溯源”平臺賦予的追溯源碼、入境檢驗(yàn)檢疫證明及報(bào)關(guān)單、核酸檢測合格證明、產(chǎn)品消毒證明等材料齊全，做到貨證相符。對于“三證一碼”不齊全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律不得進(jìn)入加工、銷售環(huán)節(jié)。 （何維）