“建設大米加工廠，打造白寺村自己的特色大米品牌。”近日，重慶忠縣野鶴鎮(zhèn)白寺村黨支部總結今年的工作進行，部署來年的工作進行安排。

近幾年來，白寺村的水稻越來越走俏，大米供不應求，前來收購稻谷的銷售商絡繹不絕。

白寺村位于野鶴鎮(zhèn)東部，距鎮(zhèn)政府4公里，與萬州區(qū)武陵鎮(zhèn)、郭村鎮(zhèn)接壤，素有一腳踏兩區(qū)縣之說。全村幅員面積2.16平方公里，有4個村民小組，345戶1068人。全村耕地面積3000畝，最高海拔處達800米。

白寺村層層高山梯田孕育著群眾增收的希望

“我屋的稻谷早就賣完了?！币唤M65歲村民楊發(fā)祥說，他家種植的8畝水稻，每年都被萬州郭村、野鶴鎮(zhèn)各單位職工早早預定一空。楊發(fā)祥根據(jù)顧客的需要，將稻谷加工成大米，然后交給客戶。

一組68歲村民賀廷友的稻田，處于白寺村海拔最高地方，因此他家出產(chǎn)的大米更受歡迎，每公斤售價在6元以上，每年9月前便預售一空。

除了個人爭相購買白寺村的大米外，很多商家也盯上白寺村的大米。鄰鎮(zhèn)的大米加工廠負責人總是在村里轉悠，想方設法大量收購。

“我們的水稻都是喝著山泉水成長的?！贝妩h支部書記楊祥紅自豪地說，“村里的稻田都處于海拔高、晝暖夜涼、豐富多樣的山地立體小氣候中，水稻收割期比山下延遲20多天，孕育期延長了，米質也會相應提升。”

白寺村大米品質高的原因除地理位置的優(yōu)勢外，村民的種植方式也是促進米質提升的重要因素。

在肥料的使用上，村民更喜歡農(nóng)家肥，特別喜歡用油菜籽榨油后的油餅發(fā)酵后用作肥料，不但土地肥力強，而且對土壤有好處，更重要的是提升了米的品質。村民也不喜歡使用農(nóng)藥，他們認為大米是人們的主食，不應該施用農(nóng)藥。

好酒不怕巷子深。深藏大山的白寺村大米因一次活動而出名。

2016年，忠州日報社“網(wǎng)友e家親”采購山貨扶貧志愿行動走進白寺村，網(wǎng)友購買了當?shù)卮竺缀螅杏X米質特別好，糯性強，味特香。于是，很多網(wǎng)友成了回頭客。從那以后，白寺村大米漸漸有了名氣。

駐村工作隊入駐后，也為村里生產(chǎn)優(yōu)質水稻“推波助瀾”：向全村農(nóng)戶免費提供優(yōu)良種子，每年向村民提供250公斤隆兩優(yōu)534號稻谷種子。此種子是秈型兩系雜交水稻品種，屬于國家優(yōu)質稻谷標準1級，具有產(chǎn)量高、品質好的優(yōu)點。

駐村工作隊也成了白寺村大米的免費銷售員。每個周末，工作隊隊員的車尾箱都帶上大米回到重慶主城、忠縣縣城，走進各家各戶。

“統(tǒng)一品種后，大米的品質一致，可以統(tǒng)一打造。”楊祥紅表示，今后村委會將成立公司，引導村民簡易加工后統(tǒng)一貼標售賣，打造一種原生態(tài)、健康的生產(chǎn)方式?；蛘呓ㄔO大米加工廠，打造“白寺”牌生態(tài)大米，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品質，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。 （楊忠明）