中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 蘇娜）為確?！按汗?jié)”期間轄區(qū)的食品安全，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通環(huán)節(jié)領(lǐng)域安全監(jiān)管不放松，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)口冷鏈及冷庫(kù)的疫情防疫排查工作。及時(shí)督促相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)者開展每日核酸檢測(cè)工作，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑?、三證、四無(wú)五不”等管理要求，確保各冷庫(kù)做到每日更入新出庫(kù)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄每日入庫(kù)、出庫(kù)產(chǎn)品的品種、重量、批次、來(lái)源、去向等情況，以切實(shí)做到“來(lái)源可溯、去向可追”；加大食品流通環(huán)節(jié)銷售的米、面、食用油、調(diào)味品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、豆制品、散裝食品、酒類等節(jié)令食品的日常監(jiān)管檢查工作，認(rèn)真核對(duì)經(jīng)營(yíng)商戶資質(zhì)，對(duì)其所銷售的食品重點(diǎn)檢查銷售憑證、品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、臺(tái)賬等相關(guān)材料，并對(duì)進(jìn)貨數(shù)量和檢驗(yàn)檢疫票進(jìn)行核對(duì)；督促經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真核對(duì)進(jìn)貨渠道、供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗(yàn)檢疫票據(jù)、衛(wèi)生條件、是否有過(guò)期食品，確保食品來(lái)源安全可靠，嚴(yán)禁采購(gòu)來(lái)源不明、資質(zhì)不全，嚴(yán)防假冒偽劣、“三無(wú)”、過(guò)期食品流向市場(chǎng)。

該局春節(jié)期間共檢查食品經(jīng)營(yíng)商戶261戶次，出動(dòng)檢查人數(shù)664人，檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?2戶次，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題12個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正8個(gè)。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，將進(jìn)一步做好進(jìn)口冷鏈及冷庫(kù)的疫情防控工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，對(duì)存在安全隱患的銷售經(jīng)營(yíng)單位加大監(jiān)管和整治力度，切實(shí)保證轄區(qū)百姓的飲食健康與安全。