中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 孫一倫） 一年一度的中考拉開帷幕，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞考生食品安全，緊盯各個(gè)考點(diǎn)，舉全局之力答好初中學(xué)業(yè)水平考試食品安全保障卷。

一是提前摸排，下好“先手棋”。按照市區(qū)工作部署，提前摸排考點(diǎn)及周邊餐飲單位和商超，加強(qiáng)食品安全科普知識(shí)宣貫，督促學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度要求，保證食品購入渠道正規(guī)合法，產(chǎn)品可追溯。

二是科所聯(lián)動(dòng)，打好“組合拳”。在保障全覆蓋的基礎(chǔ)上，激活科所聯(lián)動(dòng)機(jī)制，排查各個(gè)考點(diǎn)食品安全隱患，嚴(yán)查人員管理、原料采購、食材加工、餐食制作、分餐送餐、食品留樣、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)保持監(jiān)管力度，確保重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)查實(shí)查透。

三是狠抓整改，使出“連環(huán)招”。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，持續(xù)關(guān)注問題整改進(jìn)程，適時(shí)開展回查，保證各類問題整改到位；同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，犧牲周末時(shí)間處理各類投訴舉報(bào)，真正做到民有所呼立即響應(yīng)。

目前2024年度中考正在進(jìn)行中，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已檢查各類食品經(jīng)營(yíng)主體50余戶次，發(fā)現(xiàn)問題已全部整改，下一步，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，以良好的食品安全秩序助力莘莘學(xué)子取得優(yōu)異成績(jī)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局