7月16日入伏，開啟夏季高溫的三伏天時段。

頭伏火腿二伏雞，頭伏有吃火腿的說法。

早上7點50分，記者來到位于杭州中山中路79號的“萬隆火腿”。它是杭州一家百年老店，深受杭州人喜歡。

一大早，這里就排起了長隊。店里最熱鬧的區(qū)域就是現(xiàn)切的火腿柜臺了。柜臺上賣得最火的風火腿占據(jù)C位。

“小姐妹，讓讓，讓讓?！眮泶蟛弥蚝脴撕灥目账芰洗鼣D進柜臺，開始挑選火腿。

大伯開車從閑林趕來?！拔?點就到了?！彼f，“杭州人么，我每年頭伏都認準這里，要來買塊火腿的，是一種習慣。早點來能挑塊好肉?！?/p>

來大伯挑了一只咸腳爪，一塊風腿后去稱重付款。

“多少一斤??？”

“不知道。現(xiàn)在大家也不問價格，能搶到自己心儀的一塊肉就不錯了?！?/p>

他給記者看了看小票，一共花了78.1元。

“你幫我看看哪里塊肉好？”虞大伯收獲頗豐，搶到了兩塊風腿肉，但只想買一塊，讓收銀員幫忙選選。

“這塊肥，這塊瘦，看你自己喜歡哪塊了?！?/p>

大伯想了想，有點舍不得地放下了一塊瘦的。

虞大伯從古蕩趕來，“家里兒子、兒媳一起吃飯，冬瓜湯里放點，吊鮮味的，還可以跟豆腐干蒸蒸，味道不要太好?！?/p>

張阿姨買了火腿和香腸，上周搶到的消費券還沒用，分開兩筆付，剛好用掉兩張，“很劃算”。

上午9點，店里還是里三層外三層，大家也不看價格，“跟不要錢似的?！贝蟛髬寕兓ハ嗾f笑著。

店員說，夏天店里生意都很好，風火腿、火腿、咸肉賣得最好。（孫燕）