據(jù)杭州市商務(wù)局市場監(jiān)測統(tǒng)計，與上周相比，1月份第一周豬肉日均供應(yīng)量小幅減少，豬肉批發(fā)價略降；蔬菜成交量小幅減少。

本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量10196頭，與上周相比減少1.51%，白肉批發(fā)價日均21.52元/公斤，與上周相比下跌1.1%。條肉本周零售價40.52元/公斤、夾心肉35.19元/公斤、腿肉34.43元/公斤、全精肉47.13元/公斤，與上周相比分別上漲1.22%、上漲0.03%、下跌0.35%、上漲13.4%。

蔬菜方面，近段時間天氣以晴好為主，產(chǎn)量明顯增加，市場供應(yīng)比較充裕。需求方面，受疫情影響，蔬菜本周日均交易量2719.57噸，與上周相比減少6.47%。蔬菜整體價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢，主要品種價格已回落至往年同期水平，七大品種蔬菜本周批發(fā)價“三漲四跌”，其中青菜2.9元/公斤、大白菜1.32元/公斤、包心菜2.1元/公斤、小白菜2.98元/公斤、蘿卜1.42元/公斤、冬瓜0.84元/公斤、土豆2.41元/公斤，與上周相比，分別下跌3.33%、下跌7.04%、上漲3.96%、下跌1.97%、下跌11.25%、上漲2.44%、上漲0.42%。

四個家常魚品種中，鯽魚（條重400克左右）本周零售價33.65元/公斤、草魚（條重750克左右）22.77元/公斤、鳊魚（條重500克左右）26.49元/公斤、包頭魚（條重1000克左右）24.75元/公斤，與上周相比分別上漲0.09%、下跌1.6%、下跌0.11%、下跌2.75%。（鄭煒）