中國食品安全網(wǎng)訊 （王沄?鄢留寶?記者 戴正聰） 日前，2021年嘉興市餐飲食品安全監(jiān)管工作會議在嘉善召開。嘉興市市場監(jiān)管局副局長張志明，各縣（市、區(qū)）局（分局）分管領(lǐng)導(dǎo)及餐飲科負(fù)責(zé)人，市市場監(jiān)管局餐飲處全體人員參加會議。會上，市市場監(jiān)管局餐飲處負(fù)責(zé)人部署了2021年度餐飲食品安全監(jiān)管工作，明確了迎接建黨百年餐飲服務(wù)食品安全保障方案和反對餐飲浪費相關(guān)活動計劃。

2021年嘉興市餐飲食品安全監(jiān)管工作會議市局在嘉善召開

市市場監(jiān)管局副局長張志明充分肯定了2020年全市餐飲食品安全監(jiān)管工作，同時就做好2021年度工作提出要求。一是始終要融入到“迎百年、促蝶變”的特殊背景中考量和推進(jìn)，強(qiáng)化使命意識、機(jī)遇意識和憂患意識。二是始終要把民事實事項目放在重中之重的位置。各地要立足于“早”、“實”、“優(yōu)”，對標(biāo)對表，做到項目化、清單化、責(zé)任化。三是始終要抓住重點、難點、焦點、熱點問題，提升餐飲質(zhì)量安全。各地要突出重點，有的放矢，從時間、空間區(qū)域、主體類別三個維度開展日常監(jiān)管和專項整治行動。四是始終要慎之又慎抓好重大活動餐飲食品安全保障工作。各地要切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全程規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，充分壓實主辦單位和接待單位的主體責(zé)任，確保萬無一失。五是始終以數(shù)字化改革為牽引，提升餐飲食品安全監(jiān)管水平。各地要立足自身，堅定信心，迎難而上，不要觀望，不要缺位，不要滯后，基礎(chǔ)好的縣（市、區(qū)）要爭取走在全省前列。同時采取專業(yè)第三方協(xié)管、“紅黑榜”、“五進(jìn)”載體、信用監(jiān)管、商家自治聯(lián)盟等方式，走智治+社會共治的路子，提升老百姓的安全感和滿意度。

會議還就兩項省民生實事項目，網(wǎng)絡(luò)訂餐專項整治及“陽光餐飲”綜合體（街區(qū)）創(chuàng)建等工作進(jìn)行了集體會商研究。