臨近中秋，杭州知味觀食品有限公司的月餅生產(chǎn)車間內(nèi)呈現(xiàn)出一派繁忙景象，經(jīng)過制餡、成型、烘烤、冷卻、包裝等工序后，一個(gè)個(gè)金黃飽滿的月餅走下生產(chǎn)流水線，第一時(shí)間就發(fā)往海外銷售。

隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化走出國(guó)門，作為傳統(tǒng)美食的月餅也受到越來越多海外消費(fèi)者的喜愛。“新鮮糕點(diǎn)的保質(zhì)期短，對(duì)通關(guān)的時(shí)效要求很高，多虧海關(guān)的高效查檢放行，我們的出口訂單都能順利完成?！焙贾葜队^食品有限公司國(guó)際貿(mào)易部經(jīng)理朱志東說。今年以來，“知味觀”已經(jīng)出口各式月餅逾10噸，同比增長(zhǎng)108%。

為了支持月餅這一傳統(tǒng)美食更好地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，錢江海關(guān)積極落實(shí)海關(guān)總署促進(jìn)外貿(mào)保穩(wěn)提質(zhì)各項(xiàng)措施和杭州海關(guān)“十地百團(tuán)助千企”精準(zhǔn)服務(wù)活動(dòng)，持續(xù)做好轄區(qū)特色產(chǎn)品出口的監(jiān)管服務(wù)工作。提前了解轄區(qū)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)出口計(jì)劃，落實(shí)預(yù)約查檢等便利舉措，在檢驗(yàn)合格后第一時(shí)間辦理放行手續(xù)并出具證書，確保月餅?zāi)軌蚣皶r(shí)通關(guān)出口。

同時(shí)，根據(jù)出口目的國(guó)家（地區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)要求，指導(dǎo)企業(yè)完善質(zhì)量安全運(yùn)行制度和質(zhì)量安全管理體系，對(duì)出口月餅原輔料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、成品檢測(cè)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，全鏈條管控出口食品質(zhì)量。