中國食品安全網(wǎng)訊（張嘉 鄭曼沁 記者王正心） 為深入推進浙江省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升“浙產(chǎn)好食品”區(qū)域品牌影響力，讓群眾共享食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，6月4日，“浙產(chǎn)好食品·食尚最杭州”產(chǎn)業(yè)提升暨“食安共富幸福村”系列活動在杭州市臨平區(qū)塘棲村順利開展。省市區(qū)三級市場監(jiān)管部門相關(guān)負責人、塘棲鎮(zhèn)政府相關(guān)負責人、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表及消費者代表參加活動。

多維發(fā)力 擦亮“塘棲蜜餞”區(qū)域品牌

活動正式發(fā)布了塘棲蜜餞IP形象及宣傳標語。據(jù)了解，自今年3月起，杭州市臨平區(qū)市場監(jiān)管局通過官方公眾號面向社會征集塘棲蜜餞IP形象和口號，共收到186位創(chuàng)作者投稿的26個IP形象設計稿、2387條口號。經(jīng)過層層篩選，最終由孫鄭創(chuàng)作的融合了塘棲蜜餞和運河風光元素的IP形象和由楊勇良創(chuàng)作的口號“‘蜜’韻塘棲 遇‘餞’美好”脫穎而出。

現(xiàn)場還設置了新老蜜餞人對話環(huán)節(jié)，杭州超達食品有限公司負責人蔡加庭和杭州沈華食品有限公司負責人沈華芳上臺分享，講述了蜜餞發(fā)展的甜蜜歷程。蔡加庭表示：“塘棲蜜餞已有百年歷史，蜜餞產(chǎn)業(yè)帶動了一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展，產(chǎn)品的質(zhì)量和創(chuàng)新才是我們企業(yè)要走的重要道路，品牌建設也是未來行業(yè)發(fā)展的重中之重。”

規(guī)范引領 推進“浙產(chǎn)食品”產(chǎn)業(yè)提升

杭州市市場監(jiān)管局黨委委員、副局長張洪閣在活動中發(fā)布了《“浙產(chǎn)好食品?食尚最杭州”行業(yè)監(jiān)督合規(guī)手冊》。他介紹，今年杭州印發(fā)《關(guān)于印發(fā)2025年“浙產(chǎn)好食品·食尚最杭州”產(chǎn)業(yè)培育提升方案的通知》，助力杭產(chǎn)食品的高質(zhì)量發(fā)展，計劃于2025年底在杭州培育出20億級以上食品產(chǎn)業(yè)集群10個，包括170億級1個、50億級3個、20億級6個，逐步完善地方特色食品可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)鏈?！丁罢惝a(chǎn)好食品?食尚最杭州”行業(yè)監(jiān)督合規(guī)手冊》聚焦杭州十一大類食品產(chǎn)業(yè)，包括飲料、蜜餞、糕點、茶葉、方便食品、速凍食品等產(chǎn)品類別，針對許可審查、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢及投訴舉報案例等四方面監(jiān)管內(nèi)容，分別提供了12條專業(yè)監(jiān)管指導建議。該手冊將為基層監(jiān)管工作提供依據(jù)，助力企業(yè)落實主體責任，提升食品安全工作的規(guī)范性、預防性和實操性。

為促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游精準對接，活動還特別設置“企業(yè)相親會”環(huán)節(jié)。在“相親會”環(huán)節(jié)中，臨平區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)與各大電商平臺、連鎖超市等三十余家企業(yè)代表面對面交流，圍繞產(chǎn)品定制、渠道拓展、品牌聯(lián)名等議題展開合作洽談，共同推動“浙產(chǎn)好食品”從生產(chǎn)端到消費端的無縫銜接，搭建起產(chǎn)業(yè)合作高效溝通的橋梁。

一村一策 助力“食安共富”鄉(xiāng)村建設

活動后，與會嘉賓深入“食安共富幸福村”，探訪草莓君主題農(nóng)場、魚鷹共富工坊及杭州老刀食品有限公司，通過現(xiàn)場互動體驗，感受傳統(tǒng)食品工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的融合創(chuàng)新。據(jù)了解，今年以來，臨平區(qū)持續(xù)推進“食安共富幸福村”建設，起草《臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)“食安共富幸福村”建設方案》，以塘棲鎮(zhèn)下轄村為支點，整合塘棲村、丁河村、丁山河村、泰山村四村資源，針對4個村特色設置“一村一策”，形成“枇杷美食、魚鷹工坊、非遺糕點、蜜餞產(chǎn)業(yè)”四大特色產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建“134”發(fā)展模式，即“一鎮(zhèn)引領、四村協(xié)同、產(chǎn)安融合”的一體化建設思路，實施“食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、食品安全守護、共富共享增效”三大工程，打造“一村一策、一域一鏈”的四村特色發(fā)展格局。

此外，活動還在塘棲村村委廣場設置了“浙產(chǎn)好食品·食尚杭州”展示售賣區(qū)，集中展銷本地肉制品、蜜餞等30家企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，吸引消費者現(xiàn)場試吃、品嘗選購，讓消費者以實惠價格購買安心地道“浙味”。

此次“浙產(chǎn)好食品·食尚最杭州”系列活動的成功舉辦，是臨平區(qū)推動食品產(chǎn)業(yè)升級的重要里程碑，也是臨平區(qū)探索食品產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興深度融合的重要實踐。接下來，杭州將持續(xù)推進“食安共富幸福村”建設，通過實施精準幫扶、加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型、強化品牌文旅融合不斷推進“浙產(chǎn)好食品”產(chǎn)業(yè)提升，深化食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動食品產(chǎn)業(yè)成為共同富裕的強勁引擎。